méz egy természetes úton előállított élelmiszer-és nem a magasan feldolgozott , fennáll annak a lehetősége , hogy tartalmaz egy kis mennyiségű , a spórák egy Clostridium botulinum baktériumok úgynevezett . Ez a C. botulinum spóra okozhat egy potenciálisan halálos bakteriális fertőzés az alsó emésztő traktus botulizmus néven ismert . A kisgyermekek nem rendelkeznek megfelelő immunitás véd a botulizmus fertőzés a mézet , gyermekorvosok és más egészségügyi szakértők óva intenek etetés alatti csecsemők 1 éves nyers mézet .
Jelei botulizmus
a botulizmus fertőzés komoly egészségügyi veszélyt , és halálos kimenetelű is lehet , hogy egy csecsemő . Ezért, ha azt gyanítja, a gyermek lehet botulizmus meg kell tennie , hogy az ügyeletre, az azonnali kezelés . Tünetei botulizmus csecsemők közé letargikus viselkedés, székrekedés , csökkent képessége , hogy szopni , miközben iszik vagy ápolási és a gyenge sír .
Mikroflóra
Az ok mézet jelent jelentős egészségügyi kockázatot a csecsemők , de nem idősebb gyermekek és felnőttek , mert a csecsemők még nem fejlesztett ki megfelelő baktérium kultúrák alacsonyabb belek elleni küzdelmet C. botulinum baktérium spórák , amelyek fogyasztanak fogyaszt mézet. Azonban a gyermekek érett túli 12 hónapos, a szervezet alakul elegendő mikroflóra baktériumok lehetővé teszi, hogy biztonságosan megemészteni a nyers mézet veszélye nélkül botulizmus mérgezés .
Óvintézkedések
Amellett, hogy nem etetés a csecsemő nyers mézet , a szakértők azt javasolják , hogy ne takarmány egy csecsemő, élelmiszer, méz főtt vagy sült bele összetevőként . Botulizmus spórák nehéz megölni keresztül otthoni étkezés készítmény a főzési hőmérséklet és időtartam lehet, hogy nem elegendő ahhoz, hogy semlegesítse a baktérium spórák. A kereskedelemben készítmények , amelyek tartalmazzák a főtt méz jelentik , hogy biztonságos legyen a takarmány, hogy a gyermekek minden korosztály számára.