A szájban a fogak mögötti gerincet szájpadlásnak nevezik. Ez a szájtető, és a felső állcsontból és a palatinus csontokból áll. A szájpadlás elválasztja az orrüreget a szájüregtől, és fontos szerepet játszik a beszédtermelésben, a nyelésben és az ízérzékelésben.