1. Őrlés és zúzás: A premolarok rágófelülete viszonylag lapos és szélesebb, mint a többi fog. Ezt a felületet kis bordák és csücskök borítják, amelyeket élelmiszerek darálására és aprítására terveztek. Segítenek a nagyobb élelmiszer-részecskék lebontásában, különösen keményebb textúrák rágásakor.
2. Átmeneti fogak: A premolarok az elülső metszőfogak és a szemfogak közötti átmeneti fogak, valamint a hátsó őrlőfogak. Ezek alkotják a hidat az elsődleges (csecsemő) fogaktól a felnőtt állandó fogazatig.
3. Tépés: Egyes esetekben a premolárisok hozzájárulhatnak az étel elszakadásához. Csúpjaik és bordáik hatékonyak lehetnek a rostos vagy rágós ételek részleges vágására és eltépésére, mielőtt az őrlőfogak tovább csiszolják.
4. Stabilizálás: A premolarok szerepet játszanak a fogak általános stabilitásának és beállításának megőrzésében a fogívekben. Segítenek megakadályozni más fogak túlzott elsodródását vagy elmozdulását.
5. Esztétikai funkció: Más fogakhoz hasonlóan a premolárisok is hozzájárulnak a mosoly esztétikájához azáltal, hogy kitöltik a réseket és kiegyensúlyozott megjelenést kölcsönöznek a fogaknak.
6. Másodlagos funkciók: A rágással kapcsolatos elsődleges funkciókon kívül a premolárisoknak másodlagos funkciói is lehetnek, mint például a beszédtermelés, ami segít bizonyos hangok helyes kiejtésében. Ezenkívül hozzájárulnak az arc függőleges méretének megőrzéséhez.
A premolarok fontosak a száj egészsége és működése szempontjából. Más fogakkal együttműködve hatékonyan lebontják a táplálékot, hozzájárulva a megfelelő emésztéshez. A rendszeres fogápolás és karbantartás, beleértve a fogmosást, a fogselyem használatát és a rendszeres fogászati ellenőrzéseket, elengedhetetlen a premolárisok és a többi fog jó állapotának megőrzéséhez.