1. Antioxidáns védelem:
- A GSH a szervezet egyik elsődleges endogén antioxidánsa.
- Közvetlenül semlegesíti a szabad gyököket és a reaktív oxigénfajtákat (ROS), amelyek károsíthatják a sejteket, fehérjéket és DNS-t.
- A GSH képes regenerálni más antioxidánsokat, például a C- és E-vitamint, helyreállítva a szabad gyökök semlegesítési képességét.
2. Méregtelenítés:
- A GSH segít méregteleníteni a különféle káros anyagokat, beleértve a nehézfémeket, a gyógyszereket, az alkoholt és az anyagcsere salakanyagokat.
- Ezekkel az anyagokkal konjugál, így vízoldékonyabbak és könnyebben ürülnek ki a szervezetből.
3. Immunrendszer támogatása:
- A GSH elengedhetetlen az immunrendszer működéséhez.
- Segít aktiválni az immunsejteket, például a természetes ölősejteket és a makrofágokat, amelyek részt vesznek a kórokozók és a sérült sejtek eltávolításában.
- A GSH a gyulladásos válaszok szabályozásában is segít.
4. Fehérjeszintézis:
- A GSH részt vesz a fehérjék szintézisében.
- Biztosítja a fehérjék megfelelő feltekeredését és stabilitását a sejten belül.
5. Enzim kofaktor:
- A GSH számos olyan enzim kofaktoraként működik, amelyek különböző anyagcsere-folyamatokban vesznek részt, például aminosav-anyagcserében, DNS-szintézisben és energiatermelésben.
6. Mobil jelzés:
- A GSH részt vesz a sejtes jelátviteli útvonalakban, különösen azokban, amelyek a sejtnövekedéshez, differenciálódáshoz és apoptózishoz (programozott sejthalál) kapcsolódnak.
7. Mitokondriális funkció:
- A GSH segít fenntartani a mitokondriumok, a sejtek energiatermelő sejtszervecskéi megfelelő működését.
- Megvédi a mitokondriális komponenseket az oxidatív károsodástól, hatékony energiatermelést biztosítva.
8. Májvédelem:
- A GSH különösen nagy mennyiségben fordul elő a májban, ahol döntő szerepet játszik a máj által feldolgozott különféle anyagok méregtelenítésében.
- Segít megvédeni a májsejteket a károsodástól és támogatja a májműködést.
Összességében a glutation létfontosságú a sejtek homeosztázisának fenntartásához, az oxidatív stresszel szembeni védelemhez és az általános egészséghez nélkülözhetetlen különféle élettani folyamatok támogatásához.