* Pasztőrözés: Louis Pasteur bebizonyította, hogy a káros mikroorganizmusok elpusztíthatók a folyadékok meghatározott hőmérsékletre való melegítésével. Ezt a pasztőrözésnek nevezett eljárást széles körben alkalmazzák a tej és más italok tartósítására.
* A betegség csíraelmélete: Pasteur megcáfolta a spontán generáció uralkodó elméletét is, amely szerint az élő szervezetek létrejöhetnek nem élő anyagból. Megmutatta, hogy minden élő szervezet már létező élőlényekből származik. Ez a megértés kritikus fontosságú volt a higiéniai gyakorlatok és az antiszeptikus technikák fejlesztése szempontjából.
Koch felfedezései
* Koch posztulátumai: Robert Koch Koch posztulátumaiként ismert kritériumrendszert hozott létre egy fertőző betegség kórokozójának meghatározására. Ezek a posztulátumok kimondják, hogy a mikroorganizmusnak:
* A betegség minden esetben jelen van
* Elszigetelhető és tiszta kultúrában termeszthető
* Egészséges gazdaszervezetbe juttatva képes betegséget okozni
* Szilárd táptalaj: Koch szilárd táptalajt is kifejlesztett, amely lehetővé tette a tiszta bakteriális telepek izolálását és tanulmányozását. Ez jelentős áttörést jelentett a mikrobiológiában, mivel lehetővé tette a tudósok számára, hogy azonosítsák és jellemezzék bizonyos kórokozókat.
Lister felfedezései
* Antiszeptikus sebészet: Joseph Lister úttörő szerepet játszott az antiszeptikus technikák alkalmazásában a sebészetben, nagymértékben csökkentve a fertőzések kockázatát. Bevezette a karbolsav használatát sebészeti eszközök és sebek tisztítására, és steril műtéti technikákat is kidolgozott.
* Fertőtlenítés: Lister módszereket dolgozott ki a felületek és tárgyak fertőtlenítésére is, amelyek segítettek megakadályozni a fertőzések terjedését a kórházakban és más helyszíneken.
Pasteur, Koch és Lister felfedezései forradalmasították az orvostudomány területét, és jelentős javulást eredményeztek a közegészségügyben. Munkájuk utat nyitott a védőoltások, antibiotikumok és más hatékony fertőző betegségek megelőzésére és kezelésére szolgáló módszerek kifejlesztésére.