2. Lipáz: Ez az enzim a zsírokat zsírsavakra és glicerinre bontja.
3. Proteáz: Ez az enzim a fehérjéket aminosavakra bontja.
4. Nukleáz: Ez az enzim a nukleinsavakat, például a DNS-t és az RNS-t nukleotidokra bontja.
5. Málta: Ez az enzim a maltózt, a keményítő lebontása során keletkező cukrot glükózzá bontja.