A fontossága Diet Diabetes

A testnek szüksége van az egészséges egyensúlyt a vércukorszintet a megfelelő működéshez. Ha Ön cukorbeteg , a vércukorszintet növeli , hogy a veszélyes szintet , mert a szervezet hiánya az inzulin , vagy nem tudja felhasználni az inzulint . Inzulin reagál a vegyi anyagok a véráramba, az ATP , az energia a test használ generálni szükséges kémiai energia . A cukorbeteg , akkor szabályozni az inzulin szintet a következő egy alacsony cukortartalmú , alacsony zsírtartalmú diéta. Inzulinszintet és Diabetes

típusú cukorbetegség közé 1-es és 2-es típusú . 1. típusú cukorbetegség eltávolítja a szervezet képességét arra, hogy inzulint , és a 2. típusú cukorbetegség miatt a test ellenálló inzulin . Normális esetben a hasnyálmirigy inzulint válaszul a megnövekedett vércukorszintet , ami aztán kötődik a sejtek a szervezetben . Szerint Dr. James Norman MD , fickó az American College of endokrinológia, a sejtek receptorokat , amelyek elnyelik a glükózt , mint a válasz , hogy az inzulin . A túlzott vércukorszint vezethet fáradtság, hangulatváltozások és a szívbetegség szerint megelőzés.
Mit kell enni?

Cukorbeteg , fenntartása a normális szintre a vércukorszint elsősorban attól függ, hogy mit eszik. Szerint a National Institute of Diabetes és emésztési -és vesebetegségek ( NIDDK ) , meg kell enni sok teljes kiőrlésű gabona helyett a fehér szemcsék , mert ezek tartalmazzák a szénhidrátokat amire szüksége van. A teljes kiőrlésű gabonák és más finomított szénhidrátok hosszabb időt vesz igénybe , hogy kiadja a cukor a véráramba . A gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak nagy mennyiségű vitaminok, ásványi anyagok és rostok . Zöldségek tartalmaznak kevés szénhidrátot . Egyen zöldséget nyersen vagy párolt vízzel . Ne főzze túl zöldségek; túlfőzést élelmiszerek eltávolítja a tápanyagokat . Edd meg a leveles zöldségek , mint például a saláta és a spenót . Ezek tartalmaznak nagy mennyiségű rost. Egyen zsírszegény tej-és hústermékek , hogy fehérje- , vitamin-és ásványi anyagok. Fehér húsok , mint például a baromfi vagy hal, elsőbbséget kell, a vörös húsok , mint például a marha-és sertéshús . Kerülje a sütés húst zsír , mert zsír növeli a zsír . Ehelyett , mikrohullámú sütő, civakodás vagy grill a húst . Továbbá ne eszik nagy mennyiségű zsír vagy édesség . Ezek közé tartozik a fűszerek , mint például a majonéz és salátaöntet . Meg lehet enni alacsony zsírtartalmú salátaöntet , de ezt takarékosan . A diabetikus ételek piramis létezik , hasonló szerkezetű a szabványos : enni legalább hat napi adag összetett szénhidrátok, 2-4 adag gyümölcsöt , 3-5 adag zöldség , 2-3 adag tejtermékek és a hús , és a tartalék mennyiségű édesség .
glikémiás index

a glikémiás index mérését biztosítja hatása különböző típusú szénhidrátok lesz a glükóz -és inzulinszint szerint milyen gyorsan a véráramba elnyeli őket . Ételek alacsony glikémiás index szám - 55 alatti skálán 100 - összetett szénhidrátok, hosszabb ideig tart megemészteni a véráramba , és az egészséges szénhidrát-forrásokon szerint Diabetes Guide . A magasabb GI mérések azt mutatják, sokkal veszélyesebb ételeket.