fehérje elengedhetetlen újjáépítése izmok és a szövetek javításával edzés után , és úgy működik, valamint ha súlyos égési sérülést okoz. Szerint Dr. Andrew M. Munster , a szerző a " súlyos égési sérülések , " a test igényel több, mint az ajánlott napi adag a 63g fehérje a férfiak korosztály a 25 és 50 , valamint 50 g a nők 25-50 . Vörös hús, baromfi, hal, diófélék, magvak , tej-és tojás minden biztosít fehérjét , a legmagasabb összeg a halakban . Lazac, szardínia, szardella és tonhal 20 26g fehérje . Tejipari is kiváló fehérjeforrás . De a teljes tej tartalmaz nagy mennyiségű telített zsírt, így igyon alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej helyett .
Szénhidrát
szerint " súlyos égési sérüléseket , " szénhidrátokat használnak az energia az égési - gyógyulási folyamatot. Fogyasztása szénhidrátok lehetővé teszi a szervezet , hogy használja fehérje izomépítő helyett energiát sebgyógyításra . Szénhidrát lehet bontani két csoportra oszthatók: egyszerű és összetett . Bár egyszerű szénhidrátok --- megtalálható a finomított cukor és élelmiszerek, amelyek tartalmazzák a fehér liszt --- az energia , ezek alakítják át a cukor gyorsan és kevés tápértéke . Mivel a gyors bontást ráta, akkor kell többet fogyasztanak belőle . Így enni az összetett szénhidrátok találhatók a teljes kiőrlésű búza, zab korpa , gabona és zabpehely . A komplex szénhidrátok lebontják lassabban , és több tápanyagot .
Multivitaminok
cink és a vas nélkülözhetetlen vitaminokat, hogy segít talpra égési sebek , szerint a "Total Burn Care ". A cink úgy működik, mint a fehérje segíti a szöveti regeneráció és gyógyítja a sebeket. Az ajánlott napi adag cink 11mg férfiak idősebb mint 19 , és 8 mg a nők idősebb mint 19 szerint a National Institutes of Health . Iron oxigént szállítja a sejtek , ami fontos a sejtek regenerálódását , szerint a " Total Burn Care ". Férfiak közötti korosztály a 19 és 50 kell, 8 mg vas naponta , és a nők az életkor szükséges 18 mg .