A vastag- és végbélsebész olyan egészségügyi szakember, aki a vastag-, végbél- és végbélbetegségek sebészeti kezelésére szakosodott. Ezeket a sebészek proktológusokként is ismertek. A vastagbél- és végbélsebészek számos betegség diagnosztizálásáért és kezeléséért felelősek, beleértve a vastag- és végbélrákot, a divertikuláris betegséget, a gyulladásos bélbetegséget, az aranyéreket és az anális fisztulákat. Műtéteket is végezhetnek polipok eltávolítására a vastag- vagy végbélből, vagy osztómiát (olyan hasi nyílást, amely lehetővé teszi a salakanyagok távozását a testből) létrehozását. A vastag- és végbélsebészek jellemzően orvosi végzettséggel rendelkeznek, általános sebészeti rezidensképzést, valamint vastag- és végbélsebészeti kiegészítő képzést szereztek. Ezeket az American Board of Colon and Rectal Surgery tanúsítja.