A szennyeződés az élelmiszer-előállítás, -kezelés vagy -tárolás különböző szakaszaiban fordulhat elő. Például, ha egy fertőzött élelmiszer-kezelő nem mos alaposan kezet a mellékhelyiség használata után, majd ételt készít, a baktériumok átterjedhetnek az ételre. Hasonlóképpen, ha szennyezett vizet használnak öntözésre, gyümölcs- vagy zöldségmosásra, vagy italkészítés során, az a tífusz terjedéséhez vezethet.
A nem megfelelő higiéniai és rossz higiéniai körülmények jelentősen hozzájárulnak a tífusz átviteléhez. Azokon a területeken, ahol korlátozott a hozzáférés a tiszta ivóvízhez, a megfelelő higiéniai létesítményekhez és a hatékony hulladékkezelési rendszerekhez, nagyobb a tífusz kitörésének kockázata. A túlzsúfolt életkörülmények és a megfelelő higiéniai gyakorlatra vonatkozó oktatás hiánya tovább elősegítheti a betegség terjedését.
Fontos megjegyezni, hogy a tífusz nem terjedhet véletlen érintkezés útján, például egy fertőzött személy közelében történő érintéssel vagy légzéssel. A fertőzéshez szennyezett élelmiszer vagy víz lenyelése szükséges. Ezért a megfelelő higiénia gyakorlása, beleértve a gyakori kézmosást, az élelmiszerek megfelelő kezelését és a biztonságos ivóvíz fogyasztását, elengedhetetlen megelőző intézkedések a tífusz ellen.