Wisconsin nagykonyha egészségügyi szabványok

A Wisconsin állam birtokolja kereskedelmi konyhák , hogy a kód a biztonsági és higiéniai előírásoknak . Állami szabványok , engedélyezés és ellenőrzés lakosság védelme a betegség és a betegség által okozott élelmiszer-szennyeződés . Function

Wisconsin állít kereskedelmi egészségügyi szabványokat, amelyek biztosítják , hogy az élelmiszer tartják , és készített olyan módon , amely megakadályozza a betegség terjedését . A szabványok kiterjednek az élelmiszer- , a konyha és előkészítő higiéniai módszerek . A fogyasztóvédelem az elsődleges célja a szabványok által meghatározott állami tisztviselők .
Szempontok
Engedélyek és vizsgálatok szükségesek megnyitása előtt .

Wisconsin , engedély van szükség annak érdekében , hogy létrehoz egy kereskedelmi konyhában bármilyen. Az ellenőrzés a helyiségek és az élelmiszer- kezelési technikák befejezése előtt megengedett művelet egy kereskedelmi konyhában . Az állam díjakat számít fel az engedély , a kezdeti vizsgálatok és az azt követő vizsgálatokat és kérdések bírságok egészségügyi előírásokat nem tartják be.
Előnyei
megtelepedő baktérium okozza a betegséget .

egészségügyi előírások terjedésének megakadályozására az E. coli , a szalmonella és más, az élelmiszer-eredetű megbetegedések . Ez megvédi a lakosságot a kitettség a nagy járványok , amelyek teljes mértékben elkerülhető a megfelelő higiénia .