Élelmiszerbiztonság az iskolában

A tápláló ételt hamar veszélyes, ha nem megfelelően kezelik . Biztonságos élelmiszerek kezelése fontos fenntartani a táplálkozási minőségét és ízét az élelmiszer. Magas szintű a kávézóban és a gondos ebéd csomagolás tipp arról, hogy a gyerekek szolgálnak az egészséges ebédet. Basic Tisztaság
élelmiszer- prep felületeket le kell tisztítani minden használat után .

élelmiszer- prep felületek tisztán kell tartani használat előtt és után . Megfelelő higiéniai eljárások lábasok, egyéb újrahasznosítható berendezés szükséges , hogy megakadályozza a baktériumok növekedését . Cafeteria munkavállalóknak kell használni kesztyűt és megfelelő kézmosás technikák.
Élelmiszer-tárolás
hideg ételeket kell tárolni 41 fok , hogy megakadályozzák a baktériumok növekedését .

Hot élelmiszereket kell tartani a forró , több, mint 135 fok , és meleg ételek tartott a hideg, 41 fok alatt tartani élelmiszereket növekszik a baktériumok . Foods kell tartani egymástól a keresztszennyeződés megelőzése érdekében .
Csomagolt ebéd
a termikus ebéd táska segít megőrizni a hideg ételek hidegen , hogy megakadályozza a romlást .

Élelmiszer otthon kell csomagolni , hogy meleg ételek , hideg és meleg ételeket a hideg . Szigetelt ebéd dobozok jégakku vagy fagyasztott vizes palackok tudja tartani a dolgokat, mint a majonéz és a tonhal a biztonságos hőmérséklet elkerülése kényeztetés . Forró leves hozott szigetelt termosz fenntartja a hőt, elkerülve a baktériumok szaporodását .
Kézmosás
gyerekeknek kell idő, hogy mossanak kezet , mielőtt enni.

diákok számára lehetővé kell tenni , hogy mossanak kezet ebéd előtt . Kézmosás segít megelőzni a baktériumok terjedését az egyik gyerek a másikra . Gyerekek kell annyi idő a mosogató dúdolni a dalt " Happy Birthday "-t kétszer .