Vonatkozó előírások Mobile Élelmiszer-kocsik a City of Detroit

A legtöbb szabványok élelmiszerbiztonsági beállítása a Food and Drug Administration ( FDA) és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ( USDA ) . Az elsődleges alapja a legtöbb szabványok az élelmiszer- készítmény higiéniai és élelmiszer kész arra, hogy a hőmérséklet , amelyek biztosítják a baktériumok elpusztulnak , ha jelen van. Food Szerverek

The City of Detroit megköveteli az élelmiszeripari kezelést engedélyeket vásárolható minden alkalmazott , és hogy az étel kocsi kell jegyeztetni a város . Az engedélyek olcsó . $ 10 a szakemberek , mint a 2010 végéig; még önkéntes jótékonysági és vallási szervezetnek meg kell szereznie egy $ 5 engedélyt szolgál fel ételt a nyilvánosság számára.
Élelmiszer-kocsik

magasabb díjak szükségesek a vállalkozások nyilvántartásba a egészségügyi Minisztérium . Ideiglenes gyártó engedély szükséges, és fut $ 250 ( 2010-től ) . Ez a díj szükséges egy mobil egység, amely visszatér az elsődleges népbiztos , amely szintén az egészségügyi engedélyt. Ugyanakkor a város a Detroit , lehetővé teszi az élelmiszer szekerek marad a helyhez kötött alatt működik ideiglenes engedéllyel .
Hely

Ahhoz, hogy mozogni élelmiszer- kosár , ott kell lennie az elsődleges népbiztos az élelmiszer kocsi visszatér mindennapi. Az ideiglenes engedély nem teszi lehetővé a kocsit kell mozgatni .