Kerülje a marha-, bárány -és sertéshús , kivéve, ha ez a termék a hagyományos , fenntartható módon. Tart 29 -szer több víz szükséges 1 kiló marhahús -nél feldolgozás 1 kiló csirke és 50-szer több vizet előállító 1 kiló szója . Szintén 4 liter olaj előállításához szükséges marhahús. Ez a szén-dioxid 2 1/2-szer nagyobb, mint a csirke .
2
Maradj otthon , és főzzük magát és a családját. Bármennyire is 14%-a az élelmiszer megy veszendőbe az éttermekben , és akár 40 %-át nem evett . Ezen felül , a fény , hűtés, fűtés , főzés és működését az étterem teljes költség több mint a főzés az azonos étkezés otthon .
3
Kerülje palackozott üdítőitalok . Alkoholmentes italok tartalmaznak, szénsavas víz és cukor és árulják őket műanyag palackban . Szénsavas italok már oldott szén-dioxid , és a gyártás során , és fogyasztása nem CO2 szabadul fel a légkörbe . Ahhoz, hogy ezek a műanyag palackok 20-30 hordó nyersolaj használnak. És ha ezek a palackok nem újrahasznosított azokat dömpingelt a hulladéklerakók , ahol marad a következő millió év ! Ha ők elégetik bocsátanak ki üvegházhatású gázokat . A fogyasztó ezeket mi még érinti a test - a savasság miatt ki fog feloldódni , és csökkenti a csonttömeg miatt oldódását a szénsav .
4
esznek helyben termelt és szezonális zöldségek . Ezek a friss és szállítására az ásványi anyagok , a terület szükséges a túlélés a szervezet a térségben , így ápolni fogja neked is . A friss élelmiszerek, amelyek szállítása egy területen tárolt nagy fagyasztók vagy termesztenek üvegházakban . Mindkét alternatíva igényel nagy mennyiségű energiát . Tehát nem importáló gyümölcsök és zöldségek. Ezek a folyamatok termelnek lábnyom 9-szer nagyobb, mint az élelmiszer fogyasztásának helyben termelt és a szezon .