Egészség és a Betegség

Húsmentes étkezés Idősek

Hús kulcsfontosságú eleme a sok ember étrendjének . Ugyanakkor fogyasztása sok hús nem jó az emberi egészségre. Tény , megszüntetésére vagy korlátozására húsfogyasztás kapcsolódik alacsonyabb előfordulási rák , a cukorbetegség , a szívbetegség és az asztma. Ahogy az ember öregszik , a fokozott kockázatnak vannak kitéve a következő feltétel lehet egy a sok tényező, amely inspirálja őket, hogy folytassák a húsmentes életmód . Előnyök

Mivel a hús közismerten magas zsír-és koleszterin , húsmentes étrend vezethet csökkenéséhez kapcsolatos betegségek az elhízás és eltömődött artériák . Hasonlóképpen , az emberek, akik nem esznek húst növelik fogyasztásukat teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek . Ennek következtében a fogyasztás nagyobb különböző tápanyagok és antioxidánsok . Egy antioxidáns fogyasztás növekedése előnyös az időseknek , mert sok antioxidánsok harcolni életkorral összefüggő betegségek, mint a rák, a demencia, a makula degeneráció és a szürkehályog . Amellett, hogy ezek az egészségügyi ellátások , a húsmentes étrend is pénzt takarít meg , mert a hús többe kerül egy kiló , mint a legtöbb más élelmiszerek. A pénzügyi előnyök teszik húsmentes ételeket vonzó nyugdíjas nyugdíjasok élnek a költségvetést.
Meatless fehérjeforrások : Matton

Az egyik legnagyobb probléma , ha megszünteti a hús , hogyan lehet elég fehérje. Fehérje nélkülözhetetlen tápanyag , és a hús egy népszerű fehérjeforrás . Korábban , dietetikusok úgy vélte, hogy a hús volt az egyetlen forrása a " teljes " fehérjék és az egyéb fehérjeforrások kellett fogyasztani bizonyos kombinációkban annak érdekében, hogy hasznos . 2011-től ezek a feltevések úgy gondolják, hogy hamis . Mindaddig, amíg az emberek változnak az alternatív fehérjeforrások , kapnak elegendő fehérje . Néhány népszerű alternatív fehérjeforrások tojás , sajt , teljes kiőrlésű gabona , dió , bab és szója . Mivel egy okos fogyasztó és ügyelve a címkék segítenek szenioroknak eleget protein igényeket, ha folytat húsmentes diéta .
Meal ötletek

Idősek folytat a húsmentes étrend az első alkalommal élvezhetik a hús helyettesítők , mint a vega hamburgert és tofurkey kielégíteni a vágy a húst. Azonban sokan élvezik diéta nélkül hamis termékek . Vásárlási vegetáriánus szakácskönyvek egy okos lépés . Csatlakozás a közösség által támogatott mezőgazdaság egyesület egy másik ötlet . A tagok részvényeinek megszerzését a szövetség és a helyi gazdák szállít termékeket és gyümölcs a tagok rendszeres időközönként az egész vegetációs időszak . Előre fizető ezen szállításokat inspirálja az idősek számára, hogy növeljék a gyümölcs és zöldség , miközben megszünteti a húst. Hasonlóképpen , a növekvő saját zöldség és gyümölcs otthon is ösztönzik az idősek , hogy készítsen húsmentes ételeket .
Szempontok

Ha megszünteti a hús , ezért fontos , hogy az emberek arról, hogy a más élelmiszerek ők fogyasztanak egészséges . Például fogyaszt tejtermékek kiváló módja annak, hogy a napi protein követelményeknek. Azonban teljesen helyettesíti a hús a tojás és a sajt vezethet egészségügyi problémák a magas koleszterinszint . Hasonlóképpen, az emberek felemelték a gabona bevitel kell összpontosítania fogyasztó teljes kiőrlésű gabona, különösen csíráztatott teljes kiőrlésű gabonák. Magasan feldolgozott gabona miatt kerülni kell a magas cukortartalom . Ahhoz, hogy előnyeinek teljes körű kihasználásához a húsmentes főzés , úgy gondolja, " barna ", nem a " fehér ", ha a vásárlás a rizs , tészta és kenyér .

copyright © Egészség és a Betegség Minden jog fenntartva