A foszfor a diéta

Ásványi anyagok két csoportra oszthatók : makroelemek és microminerals . Foszfor egy macromineral együtt a kalcium és a magnézium. A szervezetnek szüksége van nagyobb mennyiségű makroelemek . A foszfor minden sejtjében jelen , de ez a legkoncentráltabb a csontok és a fogak . Function

A legfontosabb szerepe a foszfor épít egészséges csontok és fogak . Ez is segíti a számos létfontosságú testi funkciók , mint például a konvertáló élelmiszer energia- , karbantartási és javítási sejtmembránok és a szöveteket , valamint az egészséges szívverés . A foszfor is segíti a vese működését és az izmok összehúzódását .
Források

Foszfor hiány ritkán fordul elő , mivel a legtöbb élelmiszer tartalmaz foszfort . De a hiány okozhat problémákat a vese , vér és csont és a neuromuszkuláris rendszer . A leggyakoribb forrásai a foszfor a tej és a hús , különösen a belsőségek . Azt is megállapította, a diófélék, hüvelyesek , hal , csokoládé és alkoholmentes italok .
Kapcsolat a foszfor és a kalcium

a foszfor és a kalcium egyaránt szükség a növekedés és karbantartása csontok és a fogak . Az optimális függvény minden egyes , a kalcium és a foszfor lenyelve kell együtt, és egyenlő mennyiségben . Ha túl sok van fogyasztják foszfor , kalcium felszívódását lesz rossz . Ennek a fordítottja is igaz , bár ez nagyon nehéz, hogy nem megfelelő mennyiségű foszfor . Az egyik inkább , hogy túl sok .
Soft Drinks

Alkoholmentes italok tartalmaznak nagy mennyiségű foszfor , mint a foszforsav. Azok, akik isznak rengeteg szóda veszélyben vannak a kalcium kiürülését , ami a csontritkulás és a csontok , amelyek törékeny, és hajlamosabbak a törés . Magas foszfor és a kalcium (üdítők általában nem tartalmaznak kalciumot ) kényszeríti a testet , hogy húzza ki a kalcium a csontok . Magas foszfor szintje szóda is n felgyorsítja az öregedés jeleit , kutatások szerint megjelent 2010 áprilisában , a Federation of American Societies for Experimental Biology Journal. A kutatók a Department of Medicine Infection and Immunity , a Harvard School of Dental Medicine , arra a következtetésre jutott az a tanulmány egerek , "High -foszfát szint is növeli az előfordulási gyakorisága és súlyossága a korral járó komplikációk , mint például a krónikus vesebetegség és a szív-és érrendszeri meszesedés , és tud is indukál súlyos izom és a bőr atrófia . "
teljes gabona

foszfor sokkal nagyobb a teljes kiőrlésű gabonák és gabonafélék , mint a gabona , amely a feldolgozott , de még a teljes kiőrlésű gabonák nem elegendő forrása a foszfor . A forrás a foszfor szemcsék fitinsav . A fitinsav nem könnyen felszívódik, és többnyire ürülnek emberek , hal-és szárnyas . A fitinsav is negatívan befolyásolja a felszívódását más tápanyagok. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma , " krónikus fogyasztás fitinsavat a lakosság függ a gabonafélék és a hüvelyesek , amelyek gazdag forrásai fitinsav , hozzájárulhat az ásványianyag-hiány . "