Sample quinoa , a fehérje - csomagolt dél-amerikai vágott . Opt tönköly , kissé rágós gabonát , ami kiváló saláta alap. Vagy próbáld teljes kiőrlésű változatát élelmiszerek, te már ismeri, mint a lenmag a tészta , vagy teljes kiőrlésű kuszkusz . A teljes kiőrlésű gabonák már elérhető a legtöbb nagy élelmiszer-áruházak . Ön általában vásárolni őket ömlesztve élelmiszeripari szövetkezetek vagy bioboltokban .
2
tárolja a teljes kiőrlésű gabonák , légmentes csomagolásban , lehetőleg üveg , hűvös , sötét helyen . A babérlevél elhelyezett konténerek segít elhárít kártevők. A forró , párás hónapokban úgy tárolja a teljes kiőrlésű gabonák a hűtőben vagy a mélyhűtőben.
3
bele ezeket a rost erőműve a diéta. Try locsolás főtt magvak, mint például a búza bogyók , a zöld saláták extra textúra és íz. Add gabona , mint az árpa és a quinoa a levesek . Vagy püré szemcsék kis mennyiségű dió vaj és a kedvenc fűszerek egy finom zöldség dip vagy pástétom . Akár azt is , hogy a pie crust ki a több képlékeny főtt gabona , mint a köles és a barna rizs . Egyszerűen permetezze a pie pan főzési spray , keverjük össze egy csésze főtt köles vagy barna rizst egy kis mennyiségű olajat ( ami jár, mint a "ragasztó " ), majd nyomja meg a keveréket a serpenyőbe , hogy egy héja.
4
Ügyeljen arra, hogy forgatni a gabona - ne ugyanazt enni is, nap mint nap . Ez segít biztosítani, hogy fogadja a hívást spektrumát szükséges tápanyagokat. Egy nap például , próbálja zabpehely banán és bogyók reggelire , taboulleh saláta, bulghur az ebéd és a lencse burger salátával a curried kamut és zöldségek vacsorára . A következő napon , próbálja len pelyhek mazsolával és rizs tej reggelire , a mogyoróvajat és kocsonya szendvics, multi- kiőrlésű kenyér az ebéd és a gomba és az árpa leves vacsorára .
5
Cserélje fehér liszt teljes kiőrlésű liszt sütés . Ha szereted a semleges ízű , fehér liszt , tönkölybúza liszt teszi tiszteletre méltó helyettesíti . A teljes kiőrlésű tészta liszt ( szemben az egyenes teljes kiőrlésű liszt) lehetővé teszi majd a könnyebb , kevésbé rágós sült árut. Próbáljon létrehozni a saját " fele- fele" liszt keverékek : félig tönköly , félig a rizs, vagy félig teff és fél hajdina. Kísérlet, hogy megtalálják kombinációk élvezni . Szója liszt megvan az előnye szolgál , mint egy tojás helyettesítő , segít, hogy megkerüljék még több koleszterint . Az 1 púpozott evőkanál szójaliszt , 1 evőkanál víz helyett minden egyes tojás . Ha van egy nagy sebességű , nagy teljesítményű turmixgép ( mint a Vita- Mix ) , azt is, hogy a saját teljes kiőrlésű lisztek feldolgozásával egy csészényi egy időben a legmagasabb sebességet, amíg alkotnak finom por.