Egészség és a Betegség
búza dextrin egy szál készült búzakeményítő . Dextrin határozza meg a US Food and Drug Administration ( FDA) , mint egy élelmiszer-összetevőként gyártott keményítő a növényi élelmiszerek , köztük a kukorica , burgonya vagy a búza . Psyllium származik a mag pelyva a növény azonosított Plantago ovata , amely növekszik, Pakisztánban és Indiában. Használata , mint egy gyógynövény enyhíti a GI problémák nyúlik vissza évszázados .
Összehasonlítás
Psyllium egyik leggazdagabb forrása az oldható rost kapható körülbelül 13 gramm rostot egy evőkanál . Úgy megduzzad , amikor vízzel keverve , ami egy vastag, kocsonyás anyag . Ez az, ami ad neki mind a hashajtó hatása van , és a kettőspont tisztító erejét. Búza dextrin is nagyon magas a rost , körülbelül 8 gramm evőkanál . Búza dextrin nincs annyi sűrítő hatást folyadékokban . Zabkorpa, jó rostforrás , mintegy 1 gramm evőkanál .
Nem fogja megtalálni búza dextrin az üzletek polcaira . Az eladott márkanevek alatt , mint a Benefiber por, amely felsorolja a búza dextrin az összetevők listáján. Psyllium értékesítik, mint a gyógynövény a bioboltokban . Ez is egy összetevő a márkanév. Például , Psyllium egyik fő összetevője Metamucil .
Consuming búza dextrin kevesebb gázt termel , mint a Psyllium és puffadás , és ez nem olyan gyorsan sűrűsödik folyadékokban . Psyllium okozhat puffadás vagy gáz , különösen az első két hét rendszeres használat . Azonban a gáz-és puffadás nem fordulhat elő akár rost néhány érzékeny egyéneknél .
Szempontok
búza dextrin minősül " gluténmentes " Az FDA meghatározása kevesebb, mint 20 milliomod rész ( ppm). Búza dextrin valójában egy mellékterméke kivonás a glutén búzából , de a teljes kitermelés nem garantált. Azok, akik gluténérzékenyek kerüljék a búza dextrin . Mivel a psyllium nem búza termék is, ez biztonságosabb a glutén - intoleráns .
"The Journal of Clinical Gastroenterology " közzétett egy elemzést a rendelkezésre álló jelentések azt mutatják, hogy oldható rost lehet segítséget ellenőrző irritábilis bél szindróma ( IBS ) tüneteit . Mivel a nagyobb esélyt a gáz-és puffadás a psyllium, búza dextrin lehet a jobb választás IBS szenvedők hajlamosak ezeket a tüneteket .
Több mint 60 kontrollált vizsgálatok használatával oldható rostok , rendszeres fogyasztása oldható rost személyek számára a II típusú cukorbetegség biztonságos, jól tolerálható , és javítja a glikémiás kontrollt . Cukorbetegek figyelembe nagy dózisú oldható rostok ellenőrizni kell orvosukkal a változásokat gyógyszeres követelményeket. Az oldható rostok lassítják az emésztés és a glükóz felszívódását , ami csökkenti a szükséges cukorbetegség gyógyszerek .
Lehetséges
1997-ben az FDA tette tartalmazó élelmiszerek psyllium , hogy az egészségre vonatkozó állítást csökkenti a szívbetegségek kockázatát . Tanulmányok áttekintette a "The American Journal of Clinical Nutrition ", mivel akkor azt mutatják , hogy az oldható rostok általában alacsonyabb teljes vér koleszterin és az LDL -koleszterin körülbelül 5-8 százalék , ami körülbelül a fele , valamint számos koleszterinszint- csökkentő gyógyszerek ( kolesztiramin , kolesztipol és probukol ) . A búza dextrin , akkor is, hiszen sok élelmiszereket, hogy azok több rostot gazdag - a gabonafélék és reggeli bárok, cookie-k és így tovább.
Figyelmeztető
Mindkét búza dextrint és psyllium vízben oldódó rostok. Akkor húzza a vizet a szervezetben, ezért fontos, hogy maradjon a jól hidratált , ha fogyasztani őket . Meg kell inni a megfelelő víz, ha figyelembe oldható rostok . Továbbá, psyllium nehéz lehet lenyelni , mivel a vastag következetesség , és el kell kerülni azok, akik nyelési nehézség .