Egészség és a Betegség
makrobiotikus étrend -ben alakult az 1920-as években George Ohsawa és nőtt a népszerűsége az 1970-es . Támogatja a fogyasztás enyhe, feldolgozatlan élelmiszerek a harmóniát a szervezetben . Az élelmiszerek részt a makrobiotikus diéta választja ki, hogy könnyen emészthető , és adja át simán az emésztőrendszeren keresztül . Ezek méregteleníti a szervezetet azáltal kitisztítja emésztési hulladék hosszan a belekben . Míg néhány egészségügyi szakemberek attól tartanak, hogy azok, akik követik ezt a korlátozó étkezési terv szenvednek a kockázatát, hogy nem kap elég tápanyagot , abban a legtöbben egyetértenek alapelveit makrobiotikus étrend a jó egészség és táplálkozás egészséges .
Az makrobiotikus étrend
be kell tartaniuk a makrobiotikus étkezési tervet , a fele a napi élelmiszer-bevitelt kell származnia egészben , finomítatlan , organikusan termesztett gabona, mint a barna rizs , teljes kiőrlésű búza, zab , kukorica, árpa és a rozs . Egyen készült termékek finomított liszt , mint a legtöbb kereskedelmi forgalomban készült kenyerek és tészták , korlátozott mennyiségben , vagy elkerülni őket teljesen . Mintegy egynegyede az élelmiszereket fogyasztott naponta kell friss bio zöldségek, különösen a squash és a keresztes virágú zöldségek, mint a káposzta, brokkoli , karfiol és a káposzta. Kerülje a burgonya, édesburgonya , paradicsom, paprika és a spenót . A fennmaradó élelmiszereket fogyasztanak naponta kell állnia a bab, Leves és erőleves, és tengeri zöldségek, mint a hínár. Kis mennyiségű hal és dió megengedett hetente . Marhahús , baromfi -, bárány- , sertés- , koffein , tojás, tejtermékek , finomított cukor és a mesterséges édesítőszerek minden tilos alatt a makrobiotikus diéta tervet .
Az alapelvek a makrobiotikus életmód hangsúlyozzák a eszik csak kielégíteni éhség . Chew ételt alaposan és linger étkezést. Edd meg a szezonális gyümölcsök és zöldségek , és elkerülhető legyen élelmiszerek nem takarítanak helyben. Élelmiszerek fogyasztása nem őshonos a területen , mint az evés trópusi gyümölcsök nem trópusi régióban , úgy vélik, hogy okozhat egészségtelen egyensúly a szervezetben.
Főzési technika , és milyen módon ételkészítés is fontos szempontok követően a makrobiotikus diéta. Makrobiotikus élelmiszereket fel kell forralni , nyomás főtt , párolt vagy főtt . Kerülje a sütés , roston sütés vagy sütéshez élelmiszerek. Tilos a mikrohullámú sütő , vagy elektromos tűzhely ellenjavallt. Mint minden étrend igénylő jelentős kiigazítás az étkezési szokások , konzultáljon orvosával vagy táplálkozási , hogy ha a makrobiotikus étrend egészséges egyéni választás tisztítására a belek és méregtelenítő a test.