Foods Macrobiotic evés

George Oshawa egy japán filozófus, aki kombinált elemek buddhizmus , ázsiai orvoslásban , a keresztény tanítások és a nyugati orvoslás , hogy hozzon létre egy makrobiotikus étkezési tervet. Annak ellenére, hogy nem volt orvosilag bizonyított , egyes hívei makrobiotikus táplálkozás azzal érvelnek, hogy egy diéta a természetes élelmiszerek segíthetnek a test elleni küzdelem betegségek , sőt a rák . Oshawa a makrobiotikus módja az evés követte több száz éve . Zöldség

követően a makrobiotikus diéta, akkor tanácsos fogyasztani bio élelmiszerek, amelyek a helyben termesztett , ha lehetséges. Enni a különböző zöldségek minden étkezés . Zöld zöldségek, mint a brokkoli, bok choy , káposzta, leveles zöldségek, mint a mustár és a kelkáposzta megengedett .
Teljes gabona

Három különböző magvak , hogy fontolja meg a makrobiotikus étrend: teljes őrlésű gabona , liszt termékek és repedezett, pelyhesített gabona . Egész szemek gyakran lehet használni , míg a másik két típusú kell használni, csak alkalmanként. A teljes kiőrlésű gabonák közé tartozik a rövid szemű barna rizs , árpa , teljes kiőrlésű bogyók , egész zab, rozs , hosszú szemű barna rizs és főtt kukoricát . Gabona hogy fel kell venni néha vannak árpa dara , bulgur , kuszkusz , zabpelyhet , kukoricadara , quinoa , teljes kiőrlésű tészta, hajdina tészta , kenyér és a palacsinta .
Bab

Beans kell enni csak egy étkezés naponta. Fogyasszon csicseriborsó , zöld vagy barna lencse és a fekete szójabab gyakran. Mung bab , vese bab és lima bab lehet enni hébe-hóba .
Fruits

Élvezze a gyümölcsök 2-3 alkalommal hetente. Gyümölcsök lehet friss vagy szárított . Alma, szőlő , őszibarack , áfonya, eper , dinnye jó gyümölcsöt választás. Trópusi gyümölcsök, mint a banán és ananász el kell kerülni .
Ételek, amelyeket kerülni

finomított cukrot és a lisztet el kell kerülni , ha a következő a makrobiotikus diéta. Ez azt jelenti, nem süti, muffin , chips , pattogatott kukorica, fehér rizs vagy a péksütemények. Vannak bizonyos zöldségek , hogy el kell kerülni, vagy használni nagyon takarékosan : articsóka , spárga , okra , burgonya , padlizsán , édeskömény , zöld vagy piros paprika, paradicsom , jamgyökér és avokádó.

Tejtermékek és húsipari termékek is meg kell elkerülhető , ha a következő makrobiotikus étrendjükön. Fish engedélyezett alkalmi használatra .