Egészség és a Betegség
Egészség

Csökkentett zsírtartalmú élelmiszerek és súlygyarapodás

Minden az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek elérhető élelmiszerbolt polcain , az amerikaiak kell a skinniest nemzet az országban. Mégis szerint a National Center for Health Statistics, 66 %-amerikaiak a túlsúlyos és 32 %-a obese.There van oka ennek a jelenségnek . Ha művelt , azoknak, akik szeretnének fogyni is lépéseket más , mint egyszerűen kivágása kövér . Zsír csökkentése és a fogyás

Egyszerűen kivágása zsír nem eredményez a fogyás. A fogyni , a személy kell növelni a fizikai aktivitást és több kalóriát éget , mint amennyit evett .

Amerikaiak kivágott zsír az elmúlt években, de nem csökkentette a kalóriát fogyasztanak . Ronette Briefel , korábbi vezető kutatás epidemiológusa és táplálkozási politikai tanácsadója , a National Center for Health Statistics, kijelentette , " között a 1970-es és az 1990-es években , az amerikaiak csökkentette bevitelét teljes zsír mintegy 37 százaléka kalóriát mintegy 34 százaléka kalóriát. Mégis, ebben az ugyanebben az időszakban az átlagos felnőtt kalóriabevitel emelkedett körülbelül 300 kalóriát . "

Ha azok, akik ettek több kalóriát is növelte a fizikai aktivitás , hogy elférjen ételt , akkor hízni , ne veszítsd el .
alacsony zsírtartalmú élelmiszerek és súlygyarapodás

Sok élelmiszer , a cookie-kat deli hús , rendelkezésre állnak alacsony zsírtartalmú változatban , de ez nem jelenti azt, hogy ők egészségesebb. Alacsony zsírtartalmú ételek is megtévesztően magas cukor . Az USDA ajánlja, hogy nem több mint 40 gramm ( 10 teáskanál) cukrot kell fogyasztani naponta, de sok alacsony zsírtartalmú élelmiszerek tartalmazzák azt. Például a Wish- Bone Red Wine vinaigrette salátaöntet tartalmaz 8 gramm adagonként . Spagetti szószok , ami a legtöbb ember feltételezi, egészséges, tartalmaz hozzáadott cukrot ; Newman saját Marinara 11 grammot fél csésze . Még Kraft Louis Rich kemencében sült Fat -Free pulykamell ebéd hús már 0,48 gramm cukrot tartalmaz adagonként. Mindez a cukor egészíti ki gyorsan.

Dr. Barry Sears , alkotója a Zóna diéta , nézett egy tanulmányt a január 4, 2006 , Journal of the American Medical Association . A tanulmány után az idősebb nők követően a magas szénhidráttartalmú , alacsony zsírtartalmú étrend , és megállapította , hogy elveszett £ 2 hét év , átlagosan .

Azonban az adatok azt mutatták, valami nyugtalanító : a nők nyert zsír körül hátához. " Hiszem, hogy a tanulmány alátámasztja azt a állítást , hogy az alacsony zsírtartalmú , magas szénhidráttartalmú étrend által javasolt csoportok, mint az USDA és az American Heart Association okoztak az amerikaiak , hogy megszerezzék a zsír , " Sears mondta .

A megoldás

van megoldás : többet eszik tápanyagokban gazdag , alacsony zsírtartalmú ételek, mint a gyümölcsök és zöldségek; és étkezési kevesebb gyártott élelmiszereket, amelyek a kis táplálkozási előnyt. " Egészséges táplálkozás erőfeszítésekre van szükség , hogy elmozdulás koncentrálva csak a zsír - vagy annak hiánya - a kombinált összpontosítás növeli tápanyag-sűrűség és csökkenti a zsír egy időben ," mondta J. Bruce német tanár, John E. Kinsella felruházott elnöke a Department of Food Science and Technology , University of California - Davis .

zsír nem kell megszüntetni a diéta, sem. Egyes zsírok szükségesek a szervezet működését, és kulcsszerepet játszanak az agy , az idegek, a szív és más szervek működését. De a zsírt kell kiválasztani bölcsen .

Egyszeresen telítetlen zsírok , megtalálható a növényi eredetű, mint például a dió, repce -és olívaolaj, és így tovább, jó zsírok. Így a többszörösen telítetlen zsírok , a halakban ( beleértve az omega -3 olaj, amely nem állítható elő az emberi szervezetben) , lenmag -és napraforgóolaj .

Foods a telített zsírsav család (teljes zsírtartalmú tejtermékek , vörös hús, trópusi olajok), takarékosan kell használni , mivel ezek növelik a rossz koleszterin szintjét.

transz zsírok el kell kerülni , amikor csak lehetséges . Ezek a zsírok , amely általában tartalmazza a kifejezést " részlegesen hidrogénezett , " jönnek létre, egy kémiai folyamat révén , és megtalálható a süteményekben és sült ételek. Transz-zsírsavak növelik a rossz koleszterin és alacsony jó koleszterin .

copyright © Egészség és a Betegség Minden jog fenntartva