Neolit ​​étrend

" New Stone " a szó szerinti fordítása a szó " neolit ​​, " amely leírja időszak technológiai fejlődés elején egész évben 9000 BC Ez volt ez idő alatt, a történelemben , hogy a korábban nomád nép telepedett közösségek és elkezdte nemesítették a növények és az állatok . Ellentétben a paleolit ​​vagy " kőből " diéta , ami az volt, hogy a vadászó- összegyűjti és fehérje - alapú , a neolit ​​diéta sokkal nagyobb volt a zöldség és gabona tartalmat. Natufians és Nuts : Matton

Around 9000 BC , az éghajlat , a Közel-Keleten , ahol a neolitikus kultúra központú , átalakultak a hideg és száraz , hogy egy mezőgazdasági -barát meleg , nedves és enyhe . Ennek eredményeképpen egy új gazdag vad gabonafélék , így a búza és az árpa , dió fák és vadak elérhetővé vált a pre- neolit ​​vadászó- gyűjti által említett régészek Natufians . A Natufians kezdtek létrehozni állandó táborok termékek váltak könnyen elérhető, és jó okkal . Árpa , például , egy olyan komplex szénhidrát kínál alapvető tápanyagok , beleértve a folsav , rost és kálium . A anya áll a Natufians - pisztácia - gazdag forrása a szívbarát egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak és vitamin Hagyd ételeket ihlette a Natufians : Élvezze a forró tál tejbegríz reggelire, saláta A pisztácia ebédre és marha-és árpa pörkölt vacsorára .
Pre - kerámia neolit ​​A Matton

A Natufians függővé vált a búza és az árpa , így amikor a környezeti feltételek csökkent , néhány megkezdte a domesticating növények. A Pre- Fazekas neolit ​​A időszak 8300 7500 BC, a régiek ültetett növények a búza, az árpa és elfogadott egyéb növényzet , beleértve a csicseriborsó, lencse, borsó. Lencse egyaránt fehérje és szénhidrát -dús , mely a tökéletes kombinációja a tápanyagok . Ez alatt az idő alatt , az emberek még mindig zömében a vad és a növényi élet kiegészítése háziasított növények. Szakács lencse sok fűszerek és kanál a pörkölt egy teljes kiőrlésű pita a tömés ebédre . Vagy keverék csicseriborsó olívaolajjal és fokhagymával , hogy a hummus dip zöldségek .
Pre - Pottery neolit ​​B : Matton

A csúcspontja a Pre- Fazekas neolit B , amely továbbra is egészen 6000 BC, volt az állatok háziasítása . Az egyre inkább stabil falu rendszer , a régiek tudták fajta csordák kecskék, sertések , juhok és szarvasmarhák - állatok felajánlott tej, sajt és egyéb tejtermékek , valamint a hús fehérje. A régiek ebben az időszakban továbbra is élvezni magvak , hüvelyesek és a vad növényzet . Kalcium , ásványi találtak tejtermékek , lett volna nagyon hasznos , hogy a Neoliths mivel elősegíti az egészséges csontok és a fogak képződését . Keverjük kecske vagy tehéntej joghurt , friss bogyós gyümölcsök . Opt sima joghurt , mivel a Neoliths nem is kristálycukrot .
Modern alkalmazás

Mit lehet tudni a neolit ​​étrend alapvetően összeegyeztethető a modern tanait helyes táplálkozás . Ettek finomítatlan teljes kiőrlésű gabona, hús, tejtermékek , hüvelyesek , diófélék, magvak , zöldségek és gyümölcsök . Hasonlóképpen az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma tanácsolja egy diéta, amely az egész élelmiszerek kevés a hozzáadott cukor és só . De a modern ember sokkal könnyebb hozzáférést egy sor termék és számos fehérje , beleértve a hal, tojás és baromfi . Használja ki a bolt , és változik a fehérjék , gyümölcsök és zöldségek .