Alacsony glikémiás index Foods : rizs

Ha Ön a következő alacsony glikémiás diéta célja , hogy több élelmiszerek alacsony GI szám . A GI intézkedések milyen gyorsan szénhidrátok befolyásolják a vércukorszintet két órán belül a bevitel . Gondold azt, hogy a rangsorolási rendszert szénhidrátok; Minél alacsonyabb az érték , annál kisebb a hatása a glükóz szintjét . Mikor jön a rizs és a GI , akkor lehet, hogy tévhit , hogy ez kell besorolni , mint egy alacsony , közepes vagy magas GI étel . Alacsony, közepes vagy magas GI ?

Rice változhat GI értékek függően szénhidrát tartalmát és azt, hogyan készül . A klinikai vizsgálatokban , rizs mozgott olyan alacsony, mint 54 olyan magas, mint 121 a GI . Sok a variáció különbségek miatt a keményítő aránya a jelen amilóz . Fajták , amelyek a nagyobb mennyiségű amilóz is lassabban emésztés produkál alacsonyabb vércukorszint és az inzulin választ .
Típusú alacsony GI Rice : Matton hosszú szemű barna rizs egy alacsony GI ételek

A GI minősíti az élelmiszer , mint " alacsony ", ha értéke 55 vagy annál kevesebb. A glikémiás index Database egy részletes listát a rizs és kategorizálja azt régiónként , a márka , a választék és a felkészülés . Alacsony GI rizsfajtáknak található az adatbázisban szerepeljen bangladesi rizs - 37 , amerikai párolt barna rizs - 50 és Uncle Ben Cajun -style rizs - 51.

Fehér rizs általában magasabb a GI , de Japonica , fehér , rövid szemű rizs, jön alacsony 48.

rizskorpa, egy mellékterméke hántolt rizs , értéke mindössze 19 , ami miatt a rizs termék a legalacsonyabb pontszám GI . Rizskorpa egy tápláló , gluténmentes alternatívája a búzakorpa , amit bele a sok főzés és sütés receptek .
Típusai közepes GI Rice : Matton rizottó rizs

Rizs GI közötti értéket 56 és 69 közepes GI . Típusú rizs ebben a tartományban tartalmaz Basmati rizs - 58 , kanadai vadrizs - 57 , kínai cérnametélt - 58 , amerikai hosszú szemű főtt rizs - 61 és rizottó rizs - 69.

típusai magas GI Rice : Matton tál fehér rizs

rizs értéke 70 vagy magasabb a magas GI , a kategória , hogy elkerüljék , ha megpróbálják követni az alacsony GI diéta . A legtöbb fehér rizs fajták magas a GI . Típusú rizs ebbe a kategóriába tartoznak instant fehér rizs - 87 ; jázmin rizs - 89 , amerikai előfőzött fehér rizs - 72 és a rövid szemű fehér rizs - 83.
Tippek alacsony GI étkezés Rice : Matton rizs étkezés

Ha figyelembe rizs étkezés , többek között más alacsony GI ételek kiegészíti azt , mint például a zöldségek és a baromfi . Azáltal, hogy ezeket a kiegészítő élelmiszereket , akkor ellensúlyozni a magasabb GI rizs , és tartsa a vércukorszintet stabilabb verseket eszik rizst önmagában vagy kiegészítve a magas GI ételek . Az alacsony GI diéta nem csak előnyös az általános egészségre, de csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és a cukorbetegség .
Mikor hogy elkerüljék az étkezési Rice : Matton

Ha cukorbeteg , a kockázata a cukorbetegség vagy a glükóz intolerancia , maradj távol a fehér rizs teljesen , mert a stressz , hogy hozza be a vércukorszint - szabályozó mechanizmusokat. Ha igen fogyaszt rizst , válasszon alacsony GI rizs fajta , hogy a részek kis és fogyasztani a kiegészítő élelmiszerek.