Mi a zsírtartalmat a vérében ?

Vérzsírszint , más néven a vérzsírok , többek között a koleszterin és a trigliceridek a vérben . Koleszterin gyártásához szükséges hormonok , a D-vitamin szintézisét , és segít emésztés , szerint a Nemzeti Szív , Tüdő és Vér Intézet . Koleszterin készül a májban , de ez is megtalálható néhány élelmiszer . Ez alkotja a nagy sűrűségű lipoproteinek és alacsony sűrűségű lipoproteinek . Trigliceridek szintén a szervezet által előállított , és találtak néhány élelmiszer , mint a hús és az olaj . Jó koleszterin

Nagy sűrűségű lipoproteinek minősülnek jó koleszterin . HDL hogy külön koleszterin az artériákban a májba, ahol szedik ki a szervezetből . A National Cholesterol Education Program jelenti, hogy az alacsony HDL szint 40 milligramm per deciliter és kell lennie legalább 60 milligramm per deciliter . A megnövekedett HDL szint csökkentheti a szívbetegség kockázatát . A jó koleszterin tanulmány , megjelent a " Circulation " 2005-ben számolt be, hogy a HDL növelhető a fogyás, a testmozgás és a dohányzásról való leszokás fogja emelni a HDL szintet . Növelése a teljes kiőrlésű gabonák , gyümölcsök, zöldségek és kis mennyiségű bor is kapcsolódik a magasabb HDL szintet .
Rossz koleszterin

Az alacsony sűrűségű lipoproteinek a rossz koleszterin szintjét. LDL felépíteni a falak az artériák , az úgynevezett plakk , ami csökkenti a vér áramlását. Akkor lesz nagyobb a veszélye a szívinfarktus és az agyvérzés miatt korlátozott a vér áramlását. Az optimális LDL szint alacsonyabb, mint 100 milligramm per deciliter feletti és közeli vagy az optimális 100-129 milligramm per deciliter . A dohányzás, az elhízás , a magas vérnyomás, alacsony HDL és a családban előforduló szívbetegség negatívan befolyásolja az LDL . Eszik egy egészségesebb étrend hozzáadásával élelmiszerek, amelyek jó HDL és egyre fizikailag aktív javítja az LDL-szint .
Trigliceridek

A trigliceridek a más típusú zsír találtak a vérében . A legtöbb zsír a szervezetben triglicerid , és ők is segítenek abban, hogy a koleszterint , a HDL és LDL . A triglicerid a vérben nem haladhatja meg a 150 milligrammot deciliter , jelentések az American Heart Association . Ha a trigliceridszint is magas , akkor tegye meg a kockázatot a koszorúér-betegség . Ha magas a triglicerid tudja csökkenteni őket fogyás , csökkenti a telített zsírok bevitelét , növeli a telítetlen zsírbevitel , fizikailag aktív , és eszik egy egészségesebb étrend tartalmaz gyümölcsöt és zöldséget .
Étkezési zsírok egészségügyi

Fat elengedhetetlen az egészségre , de nem minden zsír rossz . A telített zsírok és transzzsírok tekintik a rossz zsírok , mert megemelheti a koleszterin szintet . Telített zsírok közé tartozik a vaj, a zsír , teljes zsírtartalmú tej és fagylalt . Transz-zsírsavak közé sütemények, csomagolt élelmiszerek , rövidülés , sült ételek és Csokit . Telítetlen zsírokat , egyszeresen és többszörösen telítetlen , a jó zsírok és jó a koleszterin és a szív . Avokádó , olíva olaj , repce olaj, földimogyoró, mandula és mogyoróvaj példái egyszeresen telítetlen zsírok. Példák a többszörösen telítetlen zsírok közé dió , a lazac, a lenmag , a tonhal és a szójaolaj .