Foods A cukorbetegek can eat

hiperglikémia feltétele , hogy a cukorbetegek is kap , ha nem óvatos, hogy mit esznek . Az American Diabetes Association , a glikémiás index egy olyan eszköz, amely a cukorbetegek használni mérésére , hogy a különböző típusú élelmiszerek tartalmaznak szénhidrátot befolyásolja a vér glükóz szintje a szervezetben . A glikémiás index , vagy GI skála működik skálán 0 és 100 Foods , amelyek közelebb állnak a 100 a GI skála növeli a vércukorszintet gyorsabban . Cukorbetegek kell enni főleg élelmiszerek , amelyek GI értékelése nem nagyobb, mint 69 , és lehetőleg élelmiszerek alatti 55. zöldségek : Matton

Egy élelmiszer-csoport , amely egy rendkívül alacsony GI minősítés zöldségek . Például , hagyma , zöldbab , piros paprika , saláta , chili , gomba , paradicsom , karfiol , káposzta , padlizsán , brokkoli , és nyers sárgarépát mind GI értékelés alatt 16 szerint a GI diéta . Cukorbetegek is enni saláta egy kis öltözködés ebédre vagy vacsorára . Élelmiszerek fogyasztása , mint a zöldségek , amelyek magas rost is eredményez nagyobb tömés étkezés . Zöldség be kell vonni minden cukorbeteg diéta , mert az alacsony GI- értékek és a nagy mennyiségű rost . Van azonban két zöldségeket , amelyek abnormálisan magas GI- értékelés és el kell kerülni a cukorbetegek számára: tök GI értékelése 75 és a paszternák GI besorolású 97.
gyümölcsök

Gyümölcsök egy fajta étel , hogy egy személy a cukorbetegek lehet enni , de csak bizonyos típusú gyümölcs . Egyes gyümölcsök viszonylag alacsony GI alapján , míg mások a csillagászatilag magas GI értékelés . Például , aszalt szilva , narancs , eper , kókusztej , kiwi, aszalt sárgabarack , szőlő , körte , őszibarack , alma, szilva , cseresznye , és grapefruit mind GI értékelések alapján 48. egyesítése ezek a gyümölcsök egy gyümölcssaláta lenne a tökéletes étel egy ember cukorbeteg . Két gyümölcsöt , hogy el kell kerülni a cukorbetegek közé görögdinnye és az időpontot , mert GI alapján több mint 79
Tejtermékek

A legtöbb tejipari termékek viszonylag alacsony GI értékelések és magas fehérje , amelyek lehetővé teszik számukra a jó választás a cukorbetegeknek . Például , szója tej, teljes tej, joghurt édesített , mesterségesen édesített joghurt, puding , csokoládé tej, fölözött tej és mind GI szintje alatti 45. Jégkrém , másrészt , egy GI szintjét kell lennie a 62. és akár kerülni vagy evett óvatosan , néha , kis mennyiségben cukorbetegek .