Diétás Táplálkozás cukorbetegek

Cukorbetegek kap magas vércukorszint , ha nem eszik rendesen , és gyakran a diabéteszes sokk . Az American Diabetes Association azt javasolja, hogy a cukorbetegek használja a glikémiás index , hogy megértsék , hogy bizonyos típusú élelmiszerek befolyásolják a vércukorszintet . A skála 0-100 használják a glikémiás indexe , amelynek glükózzal pontszáma 100. Szénhidrát -tartalmú élelmiszerek, amelyek közelebb 100 növeli a vér glükóz szintjét gyorsabban . Okos diabetikus élelmiszerek megválasztására köré alacsony glikémiás indexű ételek . Az alábbi élelmiszer csoportokat , kivéve a cukros ételek , megfelelő cukorbetegek tartalmazza a diéta . Zöldség

Zöldségek a legjobb étel választás cukorbetegek , mert a magas rost tartalma és csillagászatilag alacsony értékelése a glikémiás indexe . Szerint a South Beach diéta terv , spárga , articsóka , brokkoli , karfiol , uborka , zeller , zöldbab , padlizsán , alacsony zsírtartalmú joghurt , saláta , hó borsó, paprika , spenót , fiatal nyári squash , cukkini és paradicsom mind a glikémiás index értékelése a 15. egyesítése ilyen élelmiszerek egy saláta kiváló cukorbeteg étkezés . Zöldségek nyújtanak cukorbetegek , hosszan tartó energiát és nem gyorsan növelik a vércukorszintet .
Gyümölcsök

ellentétben zöldségek , cukorbetegek kell, hogy legyen óvatos a gyümölcs . Sok gyümölcs is elég alacsony értékelés a glikémiás index , míg mások magas nézettség . A South Beach diéta terv kimondja , hogy a kivi , banán , narancs , szőlő , szilva, barack, alma körte , grapefruit és a cseresznye mind értékelés a glikémiás index alatti 55. egyesítése ezek a gyümölcsök egy gyümölcssaláta egy nagy cukorbeteg étkezés .

mangó , sárgabarack , ananász, mazsola mind közepes értékelés a glikémiás index között 56 és 66. Ezek a gyümölcsök vagy ki kell kerülni, vagy evett fokozott óvatossággal. Görögdinnye rendkívül magas GI minősítés 76 és el kell kerülni a cukorbetegek .
Nuts

, mint a zöldségek , diófélék rendkívül magas a rost és az is alacsony értékelés a glikémiás indexe . Például , a földimogyoró és dió van egy GI minősítés 20 alatti Nuts magas kalória és a zsír , és meg kell enni mértékkel . Nuts lehet enni , mint a nap közepén uzsonna vagy hozzá saláta hozzáadott íz .
Tejtermékek

Tejtermékek kell vonni minden cukorbeteg diéta , mert a alacsony értékelés a glikémiás index és a magas fehérjetartalom . A South Beach diéta terv kimondja , hogy az alacsony zsírtartalmú joghurt , csokis tej , teljes tej , zsírmentes tej , sovány tej és félzsíros tej , alacsony GI alapján az alábbi 35. gyümölcsöt és joghurtot turmixokat vagy gabona nagyszerű reggeli választás cukorbetegek . Azonban , fagylalt egy GI értékelése 66 és el kell kerülni a cukorbetegek .
Cukros ételek

Cukorbetegek kell élelmiszereket fogyasztani , amely biztosítja számukra a hosszan tartó energiát és nem élelmiszerek létre cukor magasságra. Cukros Csokit , szódavíz és az energia italok rendkívül veszélyes cukorbetegek és el kell kerülni minden áron . Ha egy cukorbeteg volt, hogy fogyaszt energiaitalt vércukorszint emelkedne veszélyes szintet .