Alacsony glikémiás index Diet Foods

A glikémiás index intézkedések hatására egyes élelmiszerek vannak a vércukorszintre . Magas glikémiás indexű ételek fogja emelni a vér glükóz sokkal gyorsabb, mint az alacsony glikémiás indexű ételek. A két ételek referenciaként használt meghatározására a glikémiás index a étel fehér kenyér és a glükóz ( cukor) , melyek mindegyike egy 100-as indexszel Az alacsony glikémiás indexű étrend vezérlésére használható súly , a cukorbetegség , és a támogatás a kockázatok csökkentése a cardiovascularis betegség . Zöldségek és a hüvelyesek : Matton

Foods alacsony a glikémiás index egy értéket 50 vagy kevesebb , összehasonlítva a referencia élelmiszereket 100. zöldségek és a hüvelyesek is, amelyek alacsony a glikémiás indexe közé csicseriborsó , főtt bab, lencse , szója bab , zöldborsó, édesburgonya , vaj bab , split borsó, bab és sült bab .
Fruits

Gyümölcsök van , természetesen előforduló cukrokból de még mindig lehet használni egy alacsony glikémiás indexű étrend tartalmaz , mivel sok rost, amely lassítja az emésztést , és lehetővé teszi ezen élelmiszerek vércukorszint emelkedik egy kisebb ütemben. Ezek az ételek közé a narancs , cukrozatlan almalé , alma , körte , grapefruit , szőlő és őszibarack .
Gabona és Pasta : Matton

Gabona és tészták az alacsony glikémiás kategóriában bulgur , árpa , spagetti , teljes kiőrlésű spagetti , búzamagból instant rizs . Élelmiszerek, mint a gofri , fánk , kenyér és cornmeal viszonylag magasabb az index , és nem tekinthető megfelelőnek az alacsony glikémiás indexű étrendet .
Dairy

Tejipari is elfogyaszthatja az alacsony glikémiás diéta is . Élelmiszerek , mint például az alacsony zsírtartalmú joghurt , sovány tej és teljes tej , minden esik jól a glikémiás indexe 50 Fagylalt tekinthető közepes glikémiás index élelmiszerek ( 50 és 70) és rangsorolja mintegy 62 az index . Magas glikémiás indexű ételek esik területén 70 felett .
Más élelmiszerek

ételek, mint a mogyoró, kukorica chips és a csokoládé is alacsonyabb a glikémiás indexe . Édesítőszerek , például a fruktóz és a laktóz , előnyösek az alacsony glikémiás indexű étrend, ahol , mint a méz és a szacharóz esik a felső tartományban , és növeli a vér glükóz- szintjét. Élelmiszerek magas fehérje-és zsír emeli a vér glükóz nagyon kevés, és általában nem szerepel az index .