Mit kell a Diabetic Diet áll ?

Az American Diabetes Association , 23,6 millió ember az Egyesült Államokban cukorbeteg. Diabetikus táplálkozás kell állnia élelmiszerek , amelyek tartós energiát és nem élelmiszerek , amelyek azonnali cukor tüskék. Ha a cukorbetegek fogyasztanak túl sok cukrot , azt kockáztatják, hiperglikémia. A glikémiás index ( GI) méri, hogy milyen vércukorszint hatással vannak a különböző típusú szénhidrátok , és ez hasznos információt, ha a cukorbeteg diéta. Zöldség

zöldségek alacsony GI értékelés , és egy nagy része minden cukorbeteg diéta. Zöldségek is tartalmaznak nagy mennyiségű rost. Fiber segíti a lassulását emésztés, amelynek eredményeként a lassú felszabadulását a cukor a véráramba. Ételek, amelyek magas a rost is, általában több töltés , ami csökkenti a cukorbeteg vágy a cukros ételeket. Zöldség , amelyek a GI fokozattal kisebb , mint 20 közé hagyma, piros paprika , zöldbab , paradicsom , káposzta és gomba . Minden cukorbeteg étrend tartalmaznia kell a saláta , mert az alacsony GI minősítést zöldségek.

GI értékelés arra szolgálnak, hogy a cukorbetegek az American Diabetes Association . A listát azokról az élelmiszerekről és GI értékelés megtalálható a The - GI - Diet.Org . Alacsony GI értékelés esik nulla és 40 , közepes GI értékelés esik 40 és 60 között , és a magas GI értékelések több mint 60 .
Nuts

Nuts alacsony GI minősítési és biztosítja a nagyszerű déli snack cukorbetegek . Nuts tartalmazó GI szint alatt 30 közé mogyoró, dió és kesudió . Nuts magas kalória , és nem szabad fogyasztani, csak az ételek . Azonban anyák ésszerű mellett salátákat .
Fruits

A cukorbetegek számára javasolt diétát kell állnia gyümölcsöt , de csak az alacsony GI értékelés . Gyümölcsök GI minősítés 30 év alatti közé cseresznye , szilva , grapefruit , szilva és az őszibarack . Kombinálása bármelyik ezek a gyümölcsök egy gyümölcssalátát lehet az egészséges mellett a cukorbetegek számára javasolt diétát . Gyümölcsök GI több mint 50 közé mangó , datolya , banán , mazsola , füge , ananász és papaya . Ezek a gyümölcsök el kell kerülni, ha lehetséges , mert azt eredményezheti, hogy a hiperglikémia fogyasztása túl gyakran .
Bab

Sokféle bab alacsony GI értékelés , és a tökéletes Amellett, hogy minden cukorbeteg diéta. Vaj bab , sötétkék bab , vörös lencse , zöld lencse és sárga osztott bab a GI minősítés 40 . Ezek a bab is lehet enni , mint egy falat vagy hozzá kell adni a saláta .
Water

tartózkodó hidratált fontos része az egészséges marad , különösen akkor, ha egy cukorbeteg . A megfelelő hidratálás csökkenti az étvágyat , és segít megőrizni a vércukorszint a biztonságos szintre . Szerint a Mayo Klinika , az egyének kell inni 64 uncia vizet naponta.