Human & Pig Paraziták

Sertés lehetnek hordozói különféle paraziták . Az emberek képesek fejlődő fertőzések sertés miatt zoonózis ( állati emberi ) átvitel . Fertőzések élősködők fordulhat elő, ha érintkezésbe kerül székletet fertőzött állat , ha iszik szennyezett vizet tartalmazó fekália , vagy ha lenyelik élelmiszerek, szennyezett . Ascaris

A Centers for Disease Control and Prevention " ascariasis a leggyakoribb emberi féreg fertőzés. " Fertőzések fordulhat elő, ha érintkeznek Ascaris tojás. Például , ha használja a sertés trágya a kertben vagy a növények , akkor akaratlanul is megfertőzni magát Ascaris az emésztőrendszerbe a tojást , ha nem mossa meg a kezét .
Taenia solium

T. solium átkerülhet , ha eszel undercooked disznóhúst.

Taenia solium , vagy a sertés galandféreg , vezethet a fertőzés ismert cysticercosis . Taenia solium galandféreg lárvái adja meg a test és a forma ciszták , ha lenyelik . Fertőzések fordulhat elő, ha eszel undercooked sertés , enni vagy inni a szennyezett étel és víz , vagy ha érintkeznek a fertőzött széklettel ( pl. műtrágya) . Az Institutional Animal Care és használata Bizottságának Arizona, míg a Taenia solium ritka az USA-ban , 5 százaléka a sertések Mexikóban fertőzött a galandféreg .
Trichinella

Vaddisznók hordozói trichinella .

A féreg trichinella felelős a fertőzést okozó trichinellosis . A CDC azt állítja, hogy a betegség gyakrabban megtalálható a "vad húsevés állatokat. " Az ilyen állatok közé tartozik a vaddisznó . Ugyanakkor trichinellosis is előfordulhat között háziasított disznók . Fertőzések alakulhat ki, ha eszel fertőzött nyers sertés termékek, illetve , ha enni undercooked sertéshúst .
Balantidium coli
emelése sertés teheti ki magát Balantidium coli .

Balantidium coli eredményeket a fertőzés balantidiasis . Fertőzések következtében miatt fogyasztásából szennyezett élelmiszerekben vagy ivóvíz szennyezett víz . Azonban a fertőzés is kialakulhat , ha fel a sertés-és kerülnek véletlen érintkezés sertés hulladék . Ha nem mossa meg a kezét , akkor véletlenül beszennyezheti magát belélegzése Balantidium coli tojás .
Zoonózis Prevention
Mindig rendesen mosson kezet.

megakadályozhatja fejlődő parazita fertőzés. Fontos, hogy mossa meg a kezét való érintkezés után műtrágyával , vagy ha már kezelni sertés . Ha utazik , hogy más országokban, ahol a csatornázás gyenge , inni csak palackozott vizet és biztosítja, hogy az étel a megfelelő módon főzött . Soha ne egyél sertéshúst , amely kellőképpen hőkezelt (még mindig rózsaszín a közepén ) . Cook sertés , amíg a hús el nem éri a belső hőmérséklete legalább 170 ° F. Ha fel sertést, nem teszik lehetővé a disznók eszik nyers élelmiszerek , mint a hús tetemek.