Élelmiszerek , amelyek megakadályozzák a vas felszívódását

A vashiány a legelterjedtebb típusú táplálkozás érintő kérdés a mai emberek . Ugyancsak az 1. számú oka a diagnózis a vérszegénység . Fontos tudni, hogy bár a vashiány és a vérszegénység gyakran gondolt szinonimaként , nem . A vashiány kapcsolódik kimerült tárolja a vas , amely nem hoz létre egy működő egészségügyi károsodást . Vérszegénység , másrészt , nem kihatnak a funkcionális problémák néhány szerv a szervezetben . Számos olyan élelmiszerek , amelyek megakadályozhatják a vas felszívódását . Fekete és zöld tea

A tanninok talált teák kulcsszerepet játszanak megelőzésében vas felszívódását az élelmiszerekben. Alkoholfogyasztás fekete vagy zöld tea az étkezés jelentősen csökkenti a szervezet azon képességét , hogy elnyelje a természetes vasat az elfogyasztott élelmiszer . Javasoljuk, hogy a fekete és a zöld teák kerülni legalább két órával étkezés után .
Tejtermékek

Tejtermékek , mint a tej , a tojás és a sajt, hogy kapcsolódik kérdéseket a vas felszívódását . Az igazi bűnös úgy tűnik, hogy a kalcium , amely természetes része a tejtermékek. Javasoljuk, hogy a kalcium -kiegészítők nem szabad bevenni étkezés - csak a biztonság kedvéért .
Kenyér és gabonafélék

fitátok vagy phytic sav található teljes szemek kapcsolódnak csökken a vas felszívódását. A kenyér és a gabona élelmiszerek készült teljes kiőrlésű gabonák , és a fogyasztás ezen élelmiszerek a kockázatát , hogy megakadályozzák a vas felszívódását. Egyes diófélék, magvak és bab is fitátok vagy phytic savak és okozhat a vas felszívódását kérdéseket. Áztatás bab nyolc vagy több órát egy hatékony stratégiát csökkenteni a fitátok tartalmaznak .
Spenót

A spenót magas a vas , kivéve, ha fogyasztják a többi élelmiszerek csökkentik a felszívódását . Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma jelentése szerint 1 csésze spenót rendelkezik azzal a potenciállal , hogy ellássa a test 3,5 mg . vas . Ez a spenót oxálsav , amely befolyásolja a vas felszívódását . A spenót , hogy valamennyi potenciális vas , meg kell evett együtt élelmiszerek, mint a hús, narancs, eper és a brokkoli.
Mángold

svájci mángold egy leveles , zöld növényi , hogy általában magas a vas . Ez a zöldség , mint a spenót , hogy szükséges kombinálható más élelmiszerek , így a szervezet képes felvenni a vasat tartalmaz, és megakadályozza a vashiány . Élelmiszerek magas citromsav támogatja a vas felszívódását a mángold . Narancs , eper és a brokkoli hatékony társa élelmiszerek , amikor eszik mángold .
Édesburgonya

Édesburgonya jó forrása számos létfontosságú tápanyagokat , mint a vitamin A és antioxidánsok. Édes burgonya tartalmaznak oxálsav, amelyről ismert, hogy megakadályozza a vas felszívódását. Étkezés élelmiszerek magas citromsav segíti a szervezet felszívja a vas . Ha van egy tendencia , hogy vashiányos vérszegény vagy , ne édesburgonya .