Élelmiszerek, amelyek Trigger Cluster fejfájás

Szerint egy cikket felül David Zieve , MD , MHA , orvos igazgatója , ADAM , Inc. , cluster fejfájás gyakori lehet a krónikus és általában gyakrabban fordul elő férfiaknál, mint nőknél . Ezek , leggyakrabban serdülőkorban és középkorú egyének , bár lehet bármely életkorban előfordulhat . Tünetei a cluster fejfájás égő éles vagy állandó fájdalom az egyik oldalon , a fej , a szem fájdalom, amely gyorsan súlyosbodik és csúcsok belül 5 és 10 perc . Ezek a fejfájás tarthat 30 perctől több órán keresztül. Anyagok

Tyramine olyan anyag, amely alkotja a lebontását fehérje bizonyos élelmiszerekben . Év élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű tiramin és okozhat cluster fejfájás az emberek, akik érzékenyek a tiramin . Emiatt , a Cleveland Clinic óva int a következő típusú sajt: Brie , kék sajt , cheddar, feta , Gorgonzola , Münster , mozzarella , parmezán , svájci , Stilton és ömlesztett sajt .
Adalékanyagok

szerint a Cleveland Clinic , élelmiszer-adalékanyagok és tartósítószerek található bizonyos ételek válthat cluster fejfájás. A nitritek és nitrátok tekintik lehetséges kiváltó fejfájás , mert kitágulnak a vérerek . A nitritek és nitrátok megtalálható élelmiszerek, mint a sonka és a deli -style húsok, hot dog , kolbász, bacon, pepperoni és füstölt vagy feldolgozott húsok .
Enhancer

Nátrium-glutamát vagy MSG használják fokozza ízét az egyes élelmiszerekben . Ez az adalékanyag a gondolat, hogy kiváltó cluster fejfájás egyes személyek (a Cleveland Clinic ) . MSG aktív összetevője a csomagolt élelmiszerek , szójaszósz , hús tenderizer és ázsiai ételeket kínál . A csomagolt élelmiszerek ez az összetevő gyakran nevezik " hidrolizált kövér ", " hidrolizált fehérje" vagy " teljesen természetes tartósítószerek . "
Tünetek

szerint a Cleveland Klinika , fejfájás és egyéb tünetek , amelyek érezhető alábbi MSG fogyasztás a következők: szigorítás az arcon és a nyomás az arc és a mellkas , égő érzés a mellkasban , a váll és a nyak , szédülés , hasi diszkomfort és az arc kipirulása . Ezek a tünetek előfordulhatnak 20-25 perccel étkezés után tartalmazó élelmiszerek MSG .
Szempontok

sok fejfájást szenvedők , beleértve azokat is , akiknél a cluster fejfájás találni más élelmiszerek mellett azokat adalékokat tartalmazó és MSG indíthatnak fejfájás pain.These ételek közé tartozik a dió , mogyoróvaj , pizza, chips , belsőségek többek csirkemáj és pástétom , füstölt vagy szárított hal , ecetes ételek, élesztő árukat, ideértve savanyú tésztát kenyeret és péksüteményeket , bab, hagyma , avokádó , gyümölcs friss és szárított , húsleves alapú levesek és kulturált tejtermékek. Fontolja meg egy étkezési naplót , hogy segítsen azonosítani az élelmiszer ravaszt.