Étrend csökkenti húgysav Blood

szerint a Mayo Clinic , magas húgysavszint a vérben ( hyperurikaemia ) jellemző a köszvény , a formája az ízületi gyulladás , amelyet visszatérő rohamok akut ízületi fájdalom és duzzanat általában egy közös a lábbal vagy kézzel . A fájdalom okozta lerakódások mononátrium -urát kristályok vagy annak közelében az érintett közös . Míg a gyulladáscsökkentő gyógyszerek a tünetek enyhítésére , gyógyszerek (pl. kolchicin) alacsonyabb húgysavszint sok mellékhatása , ezért az alacsony purin diéta termelés korlátozására a húgysav kezelheti köszvény támadások megelőzése és a vesekő megelőzésére . Hús, hal és szénhidrátok

A University of Pittsburgh Medical Center ad táplálkozási útmutató az alacsony purin diéta, ami jelentősen korlátozza a bevitt hús , hogy nem több, mint 2-3 oz . étkezésenként összesen 6 oz . naponta. Tojás , mogyoróvaj , sörélesztő és az összes hús, beleértve a hal, kagyló, baromfi-és különösen a belsőségek , a magas purin , mint a szárított borsó és bab , amit meg kell korlátozni , hogy két adag egy héten.

Azonban , szénhidrátok segítenek kiüríteni a húgysav , ezért három adag zöldséget naponta , de korlátozza a magas purin zöldségek - gomba, karfiol és a spenót --- kétszer hetente. Szinte az összes gyümölcs és gyümölcslevek alacsony purin , ezért van 2-4 adagot naponta . Tészta , liszt , kenyér , gabona és a rizs mind magas szénhidrát , és akkor hat és 11 adagot naponta , de ne a teljes kiőrlésű ( korpa és búzacsíra ), kenyér , mert magasabb purin .

Fats

zsír a diéta hatására a vesék tartani húgysav , ezért fenn kell tartania a zsírszegény diéta . Ez különösen fontos, mert növeli az elhízás kockázata megnövekedett húgysav. Meg kell felmérés a teljes étrend , hogy megszüntesse a magas zsírtartalmú ételek, mint például a zsíros húsok , teljes tej , vaj , fagylalt , mártások , öntetek, sült ételek , francia pirítós és avokádó . Azonban a kalcium fontos a diéta , ezért két adag alacsony zsírtartalmú tejtermékek naponta. Meg kell korlátozni az olaj -és kötszerek , mint például a majonéz és vaj, 3 tk. napi , helyettesítve fűszerek ( fűszerekkel ), hogy növelje ízét. Azt is meg kell kerülni a rejtett zsírok desszertek , mint például a cookie-kat , sütemények és torták . Ön helyettesítheti angyal élelmiszer torta, zselatin desszertek , gyümölcsök , alacsony zsírtartalmú joghurtot , vagy jég tej .
Alkohol és folyadékok

alkohol növeli a termelést a húgysav , ezért erősen korlátozni vagy elkerülni alkoholtartalmú italok , de más folyadékok is nagyon fontos, mert a magas húgysavszint vesekövet okozhat . Meg kell inni legalább 8-12 pohár folyadékot naponta, beleértve a bőséges víz, alacsony zsírtartalmú növényi húslevest , a szénsavas üdítők , gyümölcslevek, alacsony vagy zsírmentes tej , kávé és tea. Ez növeli a vizelet mennyiségét , és segít megelőzni a vesekő lényegében öblítés a vese folyadék .