Egészség és a Betegség
Orvosok lehet próbálni cukorbetegek , hogy meghatározzák a zsír szintjét a szervezetben . Ez magában foglalja a jó és rossz zsírok, beleértve a trigliceridek , a magas , alacsony és alacsony sűrűségű lipidek a vérben. Kis sűrűségű lipidek , vagy LDL , tartják rossz zsírok . Nagy sűrűségű lipidek , másrészt , tartják jó zsírok. Magas trigliceridek is el kell kerülni . A vágási pont a magas koleszterin 200 mg /dl . Azonban, ha a beteg személyes tényezők és az egészségi állapot tekinthető , az orvos azt szeretné , hogy fenntartsák az alacsonyabb koleszterinszint .
Rossz zsírok húst: telített zsírok
rossz zsírok , amelyek növelik a koleszterin közé a telített zsírok, amelyek magukban foglalják a legtöbb állati vagy húst. Ez a fehér látható szélén steak , vagy az olaj ömlött ki a grillezett bárány szelet , ahogy főzik . Cukorbetegek akarja irányítani a koleszterin korlátozni kell a magas zsírtartalmú húsok, mint a steak sok márvány zsír , szalonna , kolbász és még néhány ebédet húsok. A legjobb választás a sovány húsok, mint például a bőr nélküli csirkemell , pulyka, hal --- amely magában foglalja az omega-3 , egy jó kövér --- és húst helyettesítő , mint a tofu, vagy vegetáriánus pogácsákat .
rossz zsírok a süteményekben és egyéb termékek
transz zsírok másik neve hidrogénezett zsírok vagy hidrogén kémiailag hozzáadott növényi olajok . Ezek fordulnak elő élelmiszerek, mint a margarin , vagy lerövidítése , és hozzátette, a sütőipari termékek . Cukorbetegek legyen óvatos élelmiszerek sült transz zsír , mint a sült krumpli . Ez az egyik oka , hogy a cukorbetegek korlátozza sült ételek . Egy diabéteszes használhat egy folyékony növényi olaj, olíva olaj, vagy akár , ha sütés . Almaszósz , még néhány sült kenyerek , adhat nedvességet . Válasszon élelmiszerek , amelyek címkézése nem transz zsír , mint például a teljes kiőrlésű termékek és sütés termékek , alternatív zsírok és mások, hogy az alacsony zsírtartalmú .
Jó zsírok : Válasszon Telítetlen !
telítetlen zsírok azok, amelyek jönnek a növények, beleértve egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok . Ezek a folyékony zsírok , nem szilárd is. Egyszeresen telítetlen zsírok közé mogyoró, repce, és az olívaolaj , valamint a legtöbb dió és avokádó. A többszörösen telítetlen zsírok közé tartoznak valamilyen folyékony növényi olajok, valamint a kukorica -olaj, pórsáfrányolaj, és a szójaolaj . Magok mint például napraforgómag is tartalmaz ez a fajta zsír. Ezek a zsírok megvan ugyanannyi kalóriát , de lehet benne a cukorbeteg diéta , ha használják mértékkel.
Jó zsírok : Omega 3 és egyéb
Omega-3 zsírok ismert , hogy megvédje az érrendszer , ami azért fontos , hogy a diabéteszes egészségére. Ezeket a zsírok minden cukorbeteg diéta. Ezek a zsírok találhatók halolaj , lenmag és a különböző halak, mint a hering , fehér tonhal , a lazac és a makréla , valamint a dió .
Egyéb dolgok , hogy ne koleszterin
Keressétek zsírmentes termékeket , amelyek közül sok a piacon --- alacsony zsírtartalmú majonéz , joghurt , pl . Kerülje a rövidülés , vaj és margarin , és egészségesebb választás . Egyes termékek speciálisan , mint például a vaj -szerű elemeket használó olívaolaj vagy joghurt , mint a bázis , hanem a telített zsírok . Korlátozza a bevitt tojássárgája . Stick Eggbeaters vagy más tojástermékek; egyébként , megszüntetésére vagy csökkentésére sárgáját egy fehér tojás omlettet. Kerülje a szerves húsok , mivel ezek tele vannak rendkívül magas koleszterinszint --- különösen borjak agyát .
Minőség magas rosttartalmú ételek
Látogasson el a helyi egészségügyi élelmiszer tárolni , hogy mi az alacsony zsír-és még az alacsony szénhidrát vannak választási lehetőségek . Fókuszban a diéta, amely mérsékelt adag hús-és tejtermékek , ugyanakkor lehetővé teszi a több gyümölcsöt , zöldséget és magas rosttartalmú ételek . Zabliszt néven ismert gabona, hogy csökkentheti a koleszterinszintet . Ismerje meg a többi egészséges választás , hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet .