Egészség és a Betegség
A kémiai szerkezeteket a koleszterin és cholesterone gyakorlatilag azonosak, kivéve , hogy a koleszterin egy alkoholban ( tartalmaz egy hidroxil -vagy- OH -csoport) , és egy keton cholesterone (ugyanaz a jelentése oxigén - kétszeresen kötéssel kapcsolódik egy szénatomhoz , és elvesztette a -H). Cholesterone azt mondják, hogy az " oxidált " formája koleszterin .
Oxidáz Koleszterin Koleszterin
alakítjuk cholesterone egy bakteriális fehérje, az ún koleszterin-oxidáz . Kivéve a hidroxil -csoport , a koleszterin hidrofób - vagyis, mint az olaj , nem könnyen keverjük össze a vízzel. Emiatt , koleszterin-oxidáz kell bontania koleszterin a sejtmembrán , ahol általában található .
Cholesterone - termelő baktériumok
baktérium átalakítani koleszterin cholesterone él az emésztőrendszerben a legtöbb emlős , és cholesterone megtalálható a salakanyagok. Ezek a baktériumok használja , mint a koleszterin- és a szén-dioxid- forrás , mint az oxidációs reakció egy energiaforrás. Van némi bizonyíték azt sugallja, hogy a cholesterone is használják a baktériumok , mint a szenzor a gombák a környezetben .
Meghatározása koleszterinszint
A kapcsolat az emelkedett koleszterinszint és a koszorúér -betegség ma már jól megalapozott , és ezen okból , a koleszterin -oxidáz vált fontos fehérjét a klinikai és biológiai laboratóriumokban. Az oxidációs reakciót a hidrogén-peroxidot termel koleszterin mellett cholesterone , és a hidrogén -peroxid könnyen kimutatható a standard kémiai technikákkal. A hidrogén-peroxid mennyisége termelt vérmintában inkubáltuk koleszterin oxidáz lehet használni, hogy kiszámítja a teljes koleszterin szintjét a vérben.
Kimutatása Koleszterin Oxidációs termékek
a koleszterin oxidációs az emberi szervezetben , és esetleg a lenyelés oxidált koleszterin állati eredetű élelmiszerek szerepet játszanak a fejlesztés az atherosclerosis. Emiatt képes felismerni és számszerűsíteni a koleszterin oxidációs termékek ( COP ) vonzott intenzív kutatás érdeklődés . Az oxidációs gép emlős sejtek gyárt az oxidációs termékek tekintetében a cholesterone . Ezek a változatos oxidációs termékek még a hidroxil csoport, amely megkülönbözteti cholesterone koleszterin , és nem könnyen kimutatható. A kutatók és a klinikusok használhatja bakteriális koleszterin -oxidáz , amely működhet a következő koleszterin -származékok , valamint a koleszterin, átalakítani , hogy a hidroxil -csoport és egy keton előállítására hidrogén-peroxid. Ugyanez a módszer , hogy a használt koleszterin kimutatására és mennyiségi meghatározására alkalmas lehet számszerűsíteni a zsaruk a mintában.
Más alkalmazások
koleszterin -to- cholesterone átalakítás reakció szintén használták már vizsgálatokban a koleszterin kiürülését , és mint egy mechanizmust a rovar kártevők elleni védekezésre. Mivel ez nem metabolizálódik az emberi bél traktus , azt is javasolták , mint egy elhízás elleni szer .