Elsődleges összetevője a legtöbb tojás póttagok

Egg helyettesítő kínálnak alternatívát , amely elkerüli a koleszterin található a tojás . Tartalmaznak néhány kisebb összetevők de összetételük szinte minden tojásfehérjét. Használata csak a tojásfehérjét megoldja a koleszterin probléma, de hagyja tojás helyettesítő anélkül, hogy sok , a vitaminok és ásványi anyagok találhatók a tojás . Tápanyagok

enni egy nagy tojás és fogyasztani 70 kalóriát, míg kap 6,3 g fehérje és 0,63 g szénhidrát . A tojás tartalmaz, 4,8 g zsír , ebből 1 g többszörösen telítetlen 1,8 g-onként monosaturated és telített . A koleszterinszint a tojás 185 mg . Vitaminok közé tartozik a tojás -, D- , E-, B6- és B12 . Egy tojást is tartalmaz kolin, folsav, tiamin , riboflavin , kalcium- , nátrium-, kálium-, magnézium-, vas és cink.
Tojásfehérje

tojásfehérje az elsődleges összetevő tojás helyettesítő . Tojásfehérje össze 16 70 kalória egy nagy tojás . Tojásfehérje van 3,6 g fehérjét és 0,24 g szénhidrátot. Ezek gyakorlatilag zsírmentes tartalmazó, 0,06 g zsír. Ezek tartalmaznak szinte semmilyen vitamint csak nyoma B12 . Más, mint a nyomokban , az egyetlen eleme tojásfehérjét talált a tojás a nátrium, kálium és magnézium . A legtöbb , a vitaminok és ásványi anyagok a tojás található a tojássárgája - az egyik példa a kalcium. A 28 mg-os egy nagy tojás , csak 2 mg van a tojásfehérje .
Egyéb összetevők

Néhány anyag hozzá tojást helyettesítő , mint a sűrítőanyag , mint például cellulóz -gumi . További elemek lehetnek növényi olaj , kukorica olaj, fűszerek , só , hagyma por. A legtöbb termék tojásfehérje 99 százaléka az összetevőket. A legfontosabb, vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy kell hozzá közé tartozik az A -, D -, E- , folsav és a riboflavin - ezek megtalálhatók a tojás sárgáját. Ellenőrizze a címkét és győződjön meg arról, hogy hozzá .
Kombináció

Dr. Andrew Weil javasol harmadik tehetett mást, mint a tojás , illetve a tojás helyettesítő . Vegyünk három tojást egy recept , amely felhívja a csak két tojás. Használjon egy tojást a szokásos módon. Vegye ki a másik két tojás , crack őket , és külön a tojásfehérje a tojás sárgáját . Dobja ki a sárgáját . Tegye a két tojásfehérjét a recept , mint helyettesíti a tojást. A tojásfehérjét ugyanazt összetevő a tojás helyettesítő . Az egyik tojás biztosítja a vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak a tojásfehérjét.