Tartalmazó élelmiszer termékek Citromsav

A citromsav egy gyakori adalékanyag számos ételben . Ez egy széles skáláját célra, beleértve a megőrzése , a hozzáadott sav és íz javítása. Természetes forrásokból

Ahogy a neve is mutatja, a citromsav található citrusfélék . Azt is megállapította, a bogyós gyümölcsök , ananász , paradicsom és csípős paprika . Minden gyümölcslevek ezekből gyümölcsöt vagy zöldséget is tartalmazza a sav .
Adalékanyagok

sok konzerv gyümölcsök és lekvárok tartalmaznak citromsav ízt . Gyümölcs ízű üdítőitalok és fagylaltok is tartalmaz az adalékanyag . Citromsav gyakran használják tartósítószerként fagyasztott és kényelmi élelmiszerek .
Erjedés

citromsav néha katalizátorként az erjedési folyamatot. Ezt használják összetevőként borok , kovászos kenyeret és néhány sajtok .
Ethnic Foods

ételek gazdag citromlevet és a paradicsom nagy mennyiségben tartalmaz citromsavat . Ez magában foglalja a sok görög és olasz ételeket . Indiai vagy közel-keleti étel is tartalmazhat citromsav, attól függően, hogy a gyümölcsök és zöldségek használt edény .
Figyelmeztetés

Sokan szenvednek étel-intolerancia a citromsav sav . A tünetek közé tartozik a gyomor görcsök, fájdalom, puffadás vagy kiütések. Azok, akik szenvednek, ez az érzékenység kell vigyázni , hogy vizsgálja felül összetevő címkék elkerülése citromsav .