Lehet zöldségek a rák megelőzésében ?

Az egyik legjobb dolog, amit tehetünk, hogy megakadályozza a rák , hogy enni egészséges , tápanyagokban csomagolt diéta. Sok erős antioxidánsok és más rákellenes összetevőket, amelyek a szervezet nem termel a saját . Bár szinte minden zöldséget előnyös az egészségre , van egy pár, hogy ismertek a megelőző hatáskörét . Keresztes virágú zöldségek

Keresztes virágú zöldségek , mint a brokkoli , karfiol és a káposzta ismert, hogy bizonyos vegyi anyagok és fitokemikáliák , amelyek segíthetnek a rák megelőzésében . Egy adott része ezeket a zöldségeket át egy veszélyes típusú ösztrogén egy biztonságosabb , segít megakadályozni a mellrák . Brokkoli és brokkoli kelbimbó tartalmaz phytochemical nevű sulforaphane , amely enzimeket , hogy elpusztítja a szabad gyökök és rákkeltő. Brokkoli kelbimbó tartalmazza a legtöbb sulforaphane és értékesítik márkanév alatt BroccoSprouts . Ezek a zöldségek is tartalmaznak, a lutein és a zeaxantin , melyek erős antioxidánsok , amelyek segítenek megelőzni a prosztata -és más rákos megbetegedések .
Tomatoes

paradicsom kiváló forrása a likopin , ami valójában támadásokat szabad gyökök , amely rákot okozhat . A legjobb módja annak , hogy kihasználják a likopin főzni a paradicsomot , ami valójában koncentrálja az erőteljes antioxidáns . A kutatások azt mutatják , hogy néhány olajat kell fogyasztani a paradicsom ahhoz, hogy a likopin , hogy megfelelően felszívódik. Nagyszerű választás , hogy néhány likopin a diéta segítségével egy paradicsomszósz némi olívaolajjal benne a főzéshez . Likopin segít megelőzni a rák a mell-, prosztata-, hasnyálmirigy- és a vastagbél. Azt is megtalálható a görögdinnye , sárgarépa, és a piros paprika , de kevésbé koncentrált mennyiségben .
Avokádó

Amellett, hogy kiváló forrása az egészséges zsírok a diéta , avokádó néhány hatékony rákellenes összetevőket is. Tartják bizonyos típusú zsír felszívódását a belekben okozhat a szabad gyököket . Az avokádó különösen megjegyezte segít megakadályozni májrák. Azt is tartalmaz jó mennyiségű kálium- és a béta- karotin .
Sárgarépa

Némi vita hatását a béta- karotin a szervezetben. Egyes tudósok úgy vélik , hogy túl sok a béta-karotin valóban okozhat rákot . Mellett azonban a béta -karotin , a sárgarépa is tartalmaznak rákellenes falcarinol összetevő neve . A dán Mezőgazdasági Intézet , amikor a rákos sejtek vannak téve falcarinol , a sejtek növekednek sokkal lassabban , és ezzel lassítja a rák terjedését . Azonban a főzés a sárgarépát csökkenti az antioxidánsok , így kell nyersen , hogy megszerezzék a teljes ellátás .
Hot Peppers

Dobja fel a diéta néhány jalapeno és chili paprika. Az összetevő , amely megadja ezeket a zöldségeket a rúgás, a kapszaicin, kimutatták, hogy segít megelőzni a rák . Ez semlegesíteni nitrosaminokkal rákot okozhat. A kapszaicin különösen hatékony abban , hogy megakadályozza a gyomorrák .