Egészség és a Betegség
Egészség

Van-e különbség Ginger Root & Ginger Rizóma ?

A gyömbér rizóma az ehető része a gyömbér növény, húsos , szabálytalan alakú földalatti izzó, maga gyökerei . Bár szigorúan véve , a gyömbér egy rizóma , általában a két fogalom , rizóma és gyökér , használják szinonimaként , ha beszélünk ehető gyömbér . Ginger már évszázadok óta használják , mint a gyógyító növény és élelmiszer-készítmény. Nem őshonos Dél-Ázsiában , de ma már termesztik világszerte a trópusi területeken . Rizómák

Rizómák földalatti szára növények használata tárolására tápanyagok és a víz . Nőnek vízszintesen a talaj , és küldje fel a levelek és virágok . Ginger és más rizóma, mint például írisz lehet invazív , mert ahogy elterjedt . Ha nő rizóma a kertben , akkor terjeszteni őket kiásását a rizóma ősszel , elválasztó és újratelepítés őket .
Growing Ginger

Ha él, a trópusi vagy meleg terület , akkor valószínűleg növekszik gyömbér a kertben . Plant friss gyömbér rizóma megvásárolja a bolt , felvágja a szakaszok , hogy minden két vagy három kis csomópont . Ginger szereti a gazdag , jó vízelvezetésű talajt . Meg lehet takarítani már öt hónappal ültetés . Fiatal gyömbér gyökér enyhe ízű és nagyon illatos . Minél tovább várunk , mielőtt betakarítás a gyömbért, a spicier és melegebb lesz. Gyógy- gyömbér és gasztronómiai gyömbér általában takarítják fel egy év után ültetés.
Gyógyászati ​​célra

Ginger kezelésére használják a hányinger . Meg lehet venni , mint egy kapszula , enni kandírozott gyömbér , hogy a gyömbér tea vagy összetörni friss gyömbér , és adjuk hozzá a levet a pezsgő víz . Gyakran ajánlott tengeri betegség és más jellegű mozgásszervi betegség . Azt is használják a múltban, hogy ízületi gyulladás kezelésére , hasmenés és szívpanaszok , szerint a University of Maryland Orvosi Központ. Ezt használják a népi orvosság megfázás , influenza és a menstruációs fájdalom .
Culinary használ

Friss és szárított őrölt gyömbér használják sós és édes ételeket. Ez egy gyakori íze számos ázsiai étel , hozzá egy kis hő-és illat minden étel . Őrölt gyömbér használják a curry fűszerek , fűszer súrolja és a barbecue szósz , valamint édes ételek , mint például a cookie-kat , mézeskalács , sütemény és torta . Kandírozott gyömbér evett, mint a cukorka, köretként , és hozzátette, a desszertek és sütemények . A 1 /4 csésze adag friss gyömbér tartalmaz 19 kalória, 4 g szénhidrát , 100 mg kálium- , 4 mg kalciumot , 8 mg foszfor és 3 mg nátriumot tartalmaz.

copyright © Egészség és a Betegség Minden jog fenntartva